Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники без сахара и яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники без сахара и яиц

Творог 5% жирности (Запекание) 600 г
Пшеничная мука цельнозерновая 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники без сахара и яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.9 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 22.9 г 76 г 30.1% 15.9% 332 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.1% 1037 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 2.5% 2066 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.4% 1538 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1.3% 4140 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.1 мкг 900 мкг 3.7% 2% 2719 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 27.113 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.5% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 8% 659 г
Витамин В4, холин 47.45 мг 500 мг 9.5% 5% 1054 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 3% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 6.1% 866 г
Витамин В9, фолаты 39.225 мкг 400 мкг 9.8% 5.2% 1020 г
Витамин В12, кобаламин 1.338 мкг 3 мкг 44.6% 23.6% 224 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7937 г
бета Токоферол 0.028 мг ~
гамма Токоферол 0.235 мг ~
Витамин Н, биотин 7.707 мкг 50 мкг 15.4% 8.2% 649 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.5246 мг 20 мг 22.6% 12% 442 г
Ниацин 0.423 мг ~
Бетаин 8.972 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.29 мг 2500 мг 6.3% 3.3% 1579 г
Кальций, Ca 163.59 мг 1000 мг 16.4% 8.7% 611 г
Магний, Mg 38.51 мг 400 мг 9.6% 5.1% 1039 г
Натрий, Na 42.26 мг 1300 мг 3.3% 1.7% 3076 г
Сера, S 229.24 мг 1000 мг 22.9% 12.1% 436 г
Фосфор, P 262.4 мг 800 мг 32.8% 17.4% 305 г
Хлор, Cl 117.89 мг 2300 мг 5.1% 2.7% 1951 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.6 мкг ~
Железо, Fe 0.862 мг 18 мг 4.8% 2.5% 2088 г
Йод, I 7.13 мкг 150 мкг 4.8% 2.5% 2104 г
Кобальт, Co 2.092 мкг 10 мкг 20.9% 11.1% 478 г
Марганец, Mn 0.5091 мг 2 мг 25.5% 13.5% 393 г
Медь, Cu 113.46 мкг 1000 мкг 11.3% 6% 881 г
Молибден, Mo 7.646 мкг 70 мкг 10.9% 5.8% 916 г
Олово, Sn 12.91 мкг ~
Селен, Se 36.137 мкг 55 мкг 65.7% 34.8% 152 г
Стронций, Sr 16.88 мкг ~
Фтор, F 31.77 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12590 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 2.1% 2513 г
Цинк, Zn 0.7023 мг 12 мг 5.9% 3.1% 1709 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.028 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.533 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.52 г min 16.8 г 9% 4.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.433 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Сырники без сахара и яиц составляет 188,9 кКал.

  • Порция = 44 гр (83.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».