Мой здоровый рацион

Рецепт Пшенная каша с яблоком на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшенная каша с яблоком на воде

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 370 г
Яблоко (Варка без слива) 450 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша с яблоком на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.6 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2607 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.9% 4000 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.7% 9333 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 9% 1724 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7% 2222 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 5.9% 2662 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 5.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин В4, холин 2.48 мг 500 мг 0.5% 0.8% 20161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 3.9% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 6.2% 2532 г
Витамин В9, фолаты 3.531 мкг 400 мкг 0.9% 1.4% 11328 г
Витамин C, аскорбиновая 1.99 мг 90 мг 2.2% 3.4% 4523 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 0.9% 17045 г
Витамин Н, биотин 1.126 мкг 50 мкг 2.3% 3.6% 4440 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.7626 мг 20 мг 3.8% 5.9% 2623 г
Ниацин 0.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.28 мг 2500 мг 3.6% 5.6% 2800 г
Кальций, Ca 10.52 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 9506 г
Кремний, Si 12.581 мг 30 мг 41.9% 64.9% 238 г
Магний, Mg 15.86 мг 400 мг 4% 6.2% 2522 г
Натрий, Na 7.37 мг 1300 мг 0.6% 0.9% 17639 г
Сера, S 14.1 мг 1000 мг 1.4% 2.2% 7092 г
Фосфор, P 39.8 мг 800 мг 5% 7.7% 2010 г
Хлор, Cl 5.2 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 44231 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38 мкг ~
Бор, B 85.5 мкг ~
Ванадий, V 28.26 мкг ~
Железо, Fe 0.874 мг 18 мг 4.9% 7.6% 2059 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 18293 г
Кобальт, Co 1.54 мкг 10 мкг 15.4% 23.8% 649 г
Литий, Li 1.322 мкг ~
Марганец, Mn 0.1607 мг 2 мг 8% 12.4% 1245 г
Медь, Cu 82.2 мкг 1000 мкг 8.2% 12.7% 1217 г
Молибден, Mo 5.24 мкг 70 мкг 7.5% 11.6% 1336 г
Никель, Ni 4.796 мкг ~
Олово, Sn 1.58 мкг ~
Рубидий, Rb 19.7 мкг ~
Селен, Se 0.426 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 12911 г
Стронций, Sr 20.23 мкг ~
Титан, Ti 3.23 мкг ~
Фтор, F 72.28 мкг 4000 мкг 1.8% 2.8% 5534 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 3.7% 4237 г
Цинк, Zn 0.302 мг 12 мг 2.5% 3.9% 3974 г
Цирконий, Zr 2.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.596 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.371 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.086 г min 16.8 г 0.5% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.085 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.299 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша с яблоком на воде составляет 64,6 кКал.

  • Порция = 252 гр (162.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».