Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 9%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 9%

Творог 9% жирности (Жарка) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Рисовая мука, белая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 9%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.3 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 824 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 12.2% 402 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 8.6% 571 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 2% 2489 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.3% 3872 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.5 мкг 900 мкг 9.1% 4.5% 1104 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 8.3% 590 г
Витамин В4, холин 72.73 мг 500 мг 14.5% 7.1% 687 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 4.7% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 3.6% 1361 г
Витамин В9, фолаты 29 мкг 400 мкг 7.3% 3.6% 1379 г
Витамин В12, кобаламин 1.002 мкг 3 мкг 33.4% 16.3% 299 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.303 мкг 10 мкг 3% 1.5% 3300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5703 г
Витамин Н, биотин 7.218 мкг 50 мкг 14.4% 7% 693 г
Витамин РР, НЭ 4.3043 мг 20 мг 21.5% 10.5% 465 г
Ниацин 0.424 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.7 мг 2500 мг 5.2% 2.5% 1913 г
Кальций, Ca 158.53 мг 1000 мг 15.9% 7.8% 631 г
Магний, Mg 24.6 мг 400 мг 6.2% 3% 1626 г
Натрий, Na 56.52 мг 1300 мг 4.3% 2.1% 2300 г
Сера, S 194.79 мг 1000 мг 19.5% 9.5% 513 г
Фосфор, P 238.2 мг 800 мг 29.8% 14.6% 336 г
Хлор, Cl 166.9 мг 2300 мг 7.3% 3.6% 1378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47 мкг ~
Железо, Fe 0.735 мг 18 мг 4.1% 2% 2449 г
Йод, I 8.89 мкг 150 мкг 5.9% 2.9% 1687 г
Кобальт, Co 2.24 мкг 10 мкг 22.4% 11% 446 г
Марганец, Mn 0.1011 мг 2 мг 5.1% 2.5% 1978 г
Медь, Cu 93.61 мкг 1000 мкг 9.4% 4.6% 1068 г
Молибден, Mo 7.988 мкг 70 мкг 11.4% 5.6% 876 г
Олово, Sn 12.22 мкг ~
Селен, Se 31.74 мкг 55 мкг 57.7% 28.2% 173 г
Стронций, Sr 15.98 мкг ~
Фтор, F 36.96 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10823 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 2.3% 2101 г
Цинк, Zn 0.59 мг 12 мг 4.9% 2.4% 2034 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.304 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.282 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.06 г min 16.8 г 18.2% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.544 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.652 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.161 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сырники 9% составляет 204,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».