Мой здоровый рацион

Рецепт Пшёнка на кокосовом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшёнка на кокосовом молоке

Пшенная крупа, пшено шлифованное 200 г
Кокосовое Молоко [Aroy-D] 80 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшёнка на кокосовом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.3 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1767 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.9% 2714 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.7% 2240 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 7.3% 1422 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.2% 2500 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.6% 2907 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 6.7% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В4, холин 2.56 мг 500 мг 0.5% 0.5% 19531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 4.1% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 6.3% 1681 г
Витамин В9, фолаты 9.143 мкг 400 мкг 2.3% 2.4% 4375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин Н, биотин 1.509 мкг 50 мкг 3% 3.1% 3313 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0514 мг 20 мг 5.3% 5.6% 1902 г
Ниацин 0.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.23 мг 2500 мг 1.9% 2% 5183 г
Кальций, Ca 9.26 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 10799 г
Кремний, Si 17.234 мг 30 мг 57.4% 60.2% 174 г
Магний, Mg 19.66 мг 400 мг 4.9% 5.1% 2035 г
Натрий, Na 2.9 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 44828 г
Сера, S 18.29 мг 1000 мг 1.8% 1.9% 5467 г
Фосфор, P 53.3 мг 800 мг 6.7% 7% 1501 г
Хлор, Cl 6.45 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 35659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.9 мкг ~
Бор, B 52.1 мкг ~
Ванадий, V 38.86 мкг ~
Железо, Fe 0.618 мг 18 мг 3.4% 3.6% 2913 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14563 г
Кобальт, Co 1.897 мкг 10 мкг 19% 19.9% 527 г
Литий, Li 1.646 мкг ~
Марганец, Mn 0.2137 мг 2 мг 10.7% 11.2% 936 г
Медь, Cu 84.98 мкг 1000 мкг 8.5% 8.9% 1177 г
Молибден, Mo 5.326 мкг 70 мкг 7.6% 8% 1314 г
Никель, Ni 2.011 мкг ~
Олово, Sn 2.24 мкг ~
Рубидий, Rb 10.2 мкг ~
Селен, Se 0.617 мкг 55 мкг 1.1% 1.2% 8914 г
Стронций, Sr 27.66 мкг ~
Титан, Ti 4.57 мкг ~
Фтор, F 74.97 мкг 4000 мкг 1.9% 2% 5335 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 9091 г
Цинк, Zn 0.384 мг 12 мг 3.2% 3.4% 3125 г
Цирконий, Zr 2.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.766 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.35 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.507 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.121 г min 16.8 г 0.7% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.119 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.425 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.418 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Пшёнка на кокосовом молоке составляет 95,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».