| Подсолнечное масло | 53 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 199 г |
| Морковь (Пассерование) | 160 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Свекла (Пассерование) | 264 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 320 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.6 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1215 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2% | 3619 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 12.3% | 583 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 3.5% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 13.3% | 541 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 603.5 мкг | 900 мкг | 67.1% | 48.4% | 149 г |
| бета Каротин | 3.621 мг | 5 мг | 72.4% | 52.2% | 138 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.4% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 10.38 мг | 500 мг | 2.1% | 1.5% | 4817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 3.8% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 4.9% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.604 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.1% | 3447 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.74 мг | 90 мг | 10.8% | 7.8% | 924 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.698 мг | 15 мг | 31.3% | 22.6% | 319 г |
| Витамин Н, биотин | 1.228 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.8% | 4072 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 5.1% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8787 мг | 20 мг | 4.4% | 3.2% | 2276 г |
| Ниацин | 0.602 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 405.86 мг | 2500 мг | 16.2% | 11.7% | 616 г |
| Кальций, Ca | 47.14 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.4% | 2121 г |
| Кремний, Si | 46.175 мг | 30 мг | 153.9% | 111% | 65 г |
| Магний, Mg | 36.08 мг | 400 мг | 9% | 6.5% | 1109 г |
| Натрий, Na | 505.71 мг | 1300 мг | 38.9% | 28.1% | 257 г |
| Сера, S | 36.01 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.6% | 2777 г |
| Фосфор, P | 69.2 мг | 800 мг | 8.7% | 6.3% | 1156 г |
| Хлор, Cl | 811.11 мг | 2300 мг | 35.3% | 25.5% | 284 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 282 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 287.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.633 мг | 18 мг | 9.1% | 6.6% | 1102 г |
| Йод, I | 4.84 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.3% | 3099 г |
| Кобальт, Co | 6.644 мкг | 10 мкг | 66.4% | 47.9% | 151 г |
| Литий, Li | 38.493 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4808 мг | 2 мг | 24% | 17.3% | 416 г |
| Медь, Cu | 179.74 мкг | 1000 мкг | 18% | 13% | 556 г |
| Молибден, Mo | 13.695 мкг | 70 мкг | 19.6% | 14.1% | 511 г |
| Никель, Ni | 13.365 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 424.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.665 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.9% | 8271 г |
| Стронций, Sr | 6.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.37 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9669 г |
| Хром, Cr | 12.21 мкг | 50 мкг | 24.4% | 17.6% | 410 г |
| Цинк, Zn | 0.7172 мг | 12 мг | 6% | 4.3% | 1673 г |
| Цирконий, Zr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.297 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.485 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.296 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.56 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 72.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.662 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.579 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.383 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.221 г | min 16.8 г | 13.2% | 9.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.211 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.065 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.2% | 39.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.58 г | ~ |
Энергетическая ценность Маринад овощной со свеклой и помидорами для борща и закуски составляет 138,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».