Мой здоровый рацион

Рецепт сельдь под шубой моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сельдь под шубой моя

Картофель 300 г
Яйцо куриное 94 г
Морковь, красная 150 г
сыр сулугуни 60 г
Сельдь атлантическая жирная 400 г
майонез кальве легкий 40 г
Свекла отварная по 1-76 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сельдь под шубой моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.1 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1169 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 7.8% 884 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 11.3% 615 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.1% 3318 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.8% 1818 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.1% 3343 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 271.5 мкг 900 мкг 30.2% 21% 331 г
бета Каротин 1.458 мг 5 мг 29.2% 20.3% 343 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 6.3% 1104 г
Витамин В4, холин 18.97 мг 500 мг 3.8% 2.6% 2636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 6.6% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 7.9% 881 г
Витамин В9, фолаты 9.331 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4287 г
Витамин В12, кобаламин 3.255 мкг 3 мкг 108.5% 75.3% 92 г
Витамин C, аскорбиновая 7.08 мг 90 мг 7.9% 5.5% 1271 г
Витамин D, кальциферол 9.813 мкг 10 мкг 98.1% 68.1% 102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.52 мг 15 мг 3.5% 2.4% 2885 г
Витамин Н, биотин 1.623 мкг 50 мкг 3.2% 2.2% 3081 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.4272 мг 20 мг 17.1% 11.9% 584 г
Макроэлементы
Калий, K 326.33 мг 2500 мг 13.1% 9.1% 766 г
Кальций, Ca 36.35 мг 1000 мг 3.6% 2.5% 2751 г
Магний, Mg 24.86 мг 400 мг 6.2% 4.3% 1609 г
Натрий, Na 53.9 мг 1300 мг 4.1% 2.8% 2412 г
Сера, S 21.02 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4757 г
Фосфор, P 133.4 мг 800 мг 16.7% 11.6% 600 г
Хлор, Cl 25.77 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 8925 г
Микроэлементы
Бор, B 27.7 мкг ~
Ванадий, V 35.93 мкг ~
Железо, Fe 1.085 мг 18 мг 6% 4.2% 1659 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 1.2% 5515 г
Кобальт, Co 1.961 мкг 10 мкг 19.6% 13.6% 510 г
Марганец, Mn 0.0432 мг 2 мг 2.2% 1.5% 4630 г
Медь, Cu 40.03 мкг 1000 мкг 4% 2.8% 2498 г
Молибден, Mo 2.383 мкг 70 мкг 3.4% 2.4% 2937 г
Селен, Se 2.48 мкг 55 мкг 4.5% 3.1% 2218 г
Фтор, F 11.39 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35119 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 3.7% 1845 г
Цинк, Zn 0.1707 мг 12 мг 1.4% 1% 7030 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 72 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сельдь под шубой моя составляет 144,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов