| Капуста белокочанная (Тушение) | 1200 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Томатная паста. Консервы | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Оливковое масло | 30 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.8 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3189 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.5% | 4222 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 8.7% | 2154 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 4.9% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 18% | 1053 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 7.2% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.8 мкг | 900 мкг | 2.6% | 4.9% | 3782 г |
| бета Каротин | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 6.6% | 2890 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.6% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 6.4% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 11.92 мг | 500 мг | 2.4% | 4.5% | 4195 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 2.3% | 8197 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 10% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.291 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.4% | 5486 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.67 мг | 90 мг | 24.1% | 45.6% | 415 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.448 мг | 15 мг | 3% | 5.7% | 3348 г |
| Витамин Н, биотин | 0.324 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 15432 г |
| Витамин К, филлохинон | 67.2 мкг | 120 мкг | 56% | 106.1% | 179 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8438 мг | 20 мг | 4.2% | 8% | 2370 г |
| Ниацин | 0.648 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.86 мг | 2500 мг | 12.3% | 23.3% | 812 г |
| Кальций, Ca | 47.43 мг | 1000 мг | 4.7% | 8.9% | 2108 г |
| Кремний, Si | 45.792 мг | 30 мг | 152.6% | 289% | 66 г |
| Магний, Mg | 17.67 мг | 400 мг | 4.4% | 8.3% | 2264 г |
| Натрий, Na | 167.84 мг | 1300 мг | 12.9% | 24.4% | 775 г |
| Сера, S | 34.03 мг | 1000 мг | 3.4% | 6.4% | 2939 г |
| Фосфор, P | 32 мг | 800 мг | 4% | 7.6% | 2500 г |
| Хлор, Cl | 289.08 мг | 2300 мг | 12.6% | 23.9% | 796 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 492.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 172.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.711 мг | 18 мг | 4% | 7.6% | 2532 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.3% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 4.481 мкг | 10 мкг | 44.8% | 84.8% | 223 г |
| Марганец, Mn | 0.1625 мг | 2 мг | 8.1% | 15.3% | 1231 г |
| Медь, Cu | 101.77 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 19.3% | 983 г |
| Молибден, Mo | 11.496 мкг | 70 мкг | 16.4% | 31.1% | 609 г |
| Никель, Ni | 12.96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.601 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.1% | 9151 г |
| Фтор, F | 24.65 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 16227 г |
| Хром, Cr | 4.32 мкг | 50 мкг | 8.6% | 16.3% | 1157 г |
| Цинк, Zn | 0.4414 мг | 12 мг | 3.7% | 7% | 2719 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.351 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.831 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.32 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.606 г | min 16.8 г | 9.6% | 18.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.558 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.317 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.288 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная от Путан составляет 52,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».