Мой здоровый рацион

Рецепт ПЮРЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПЮРЕ

Картофель вареная 654 г
Масло 61,5% [Маслозавод Нытвенский] 16 г
Молоко 2,5% [ВкусВилл] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПЮРЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.9 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2031 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.4% 3619 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.1% 2947 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 7.8% 1542 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.8% 2500 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4.2% 2831 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 34615 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 7.2% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.5% 3396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 6.4% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 16% 752 г
Витамин В9, фолаты 7.078 мкг 400 мкг 1.8% 2.2% 5651 г
Витамин C, аскорбиновая 12.38 мг 90 мг 13.8% 16.6% 727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 0.7% 17045 г
Витамин Н, биотин 0.088 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 56818 г
Витамин РР, НЭ 1.5925 мг 20 мг 8% 9.7% 1256 г
Макроэлементы
Калий, K 427.16 мг 2500 мг 17.1% 20.6% 585 г
Кальций, Ca 7.97 мг 1000 мг 0.8% 1% 12547 г
Магний, Mg 17.29 мг 400 мг 4.3% 5.2% 2313 г
Натрий, Na 1.32 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 98485 г
Сера, S 28.31 мг 1000 мг 2.8% 3.4% 3532 г
Фосфор, P 46.2 мг 800 мг 5.8% 7% 1732 г
Хлор, Cl 51.32 мг 2300 мг 2.2% 2.7% 4482 г
Микроэлементы
Бор, B 101.8 мкг ~
Ванадий, V 131.83 мкг ~
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 4.6% 2659 г
Йод, I 4.43 мкг 150 мкг 3% 3.6% 3386 г
Кобальт, Co 4.423 мкг 10 мкг 44.2% 53.3% 226 г
Марганец, Mn 0.1504 мг 2 мг 7.5% 9% 1330 г
Медь, Cu 123.86 мкг 1000 мкг 12.4% 15% 807 г
Молибден, Mo 7.078 мкг 70 мкг 10.1% 12.2% 989 г
Селен, Se 0.266 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 20677 г
Фтор, F 26.54 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 15072 г
Хром, Cr 8.85 мкг 50 мкг 17.7% 21.4% 565 г
Цинк, Zn 0.3185 мг 12 мг 2.7% 3.3% 3768 г

Энергетическая ценность ПЮРЕ составляет 82,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».