| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 180 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 4 С1 |
| Сахар песок | 120 г |
| Яблоко (Запекание) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.2 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 735 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 4% | 1101 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 3% | 1474 г |
| Углеводы | 41.6 г | 219 г | 19% | 8.3% | 526 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.9% | 1111 г |
| Вода | 49.9 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4555 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.1 мкг | 900 мкг | 8.3% | 3.6% | 1198 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1.9% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 3.7% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 87.75 мг | 500 мг | 17.6% | 7.7% | 570 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 4.4% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 2.3% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.144 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6510 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.156 мкг | 3 мкг | 5.2% | 2.3% | 1923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.87 мг | 90 мг | 2.1% | 0.9% | 4813 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.631 мкг | 10 мкг | 6.3% | 2.7% | 1585 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.67 мг | 15 мг | 4.5% | 2% | 2239 г |
| Витамин Н, биотин | 6.708 мкг | 50 мкг | 13.4% | 5.8% | 745 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9243 мг | 20 мг | 9.6% | 4.2% | 1039 г |
| Ниацин | 0.508 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.43 мг | 2500 мг | 7.5% | 3.3% | 1334 г |
| Кальций, Ca | 29.89 мг | 1000 мг | 3% | 1.3% | 3346 г |
| Кремний, Si | 1.88 мг | 30 мг | 6.3% | 2.7% | 1596 г |
| Магний, Mg | 11.7 мг | 400 мг | 2.9% | 1.3% | 3419 г |
| Натрий, Na | 53.55 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.8% | 2428 г |
| Сера, S | 73.64 мг | 1000 мг | 7.4% | 3.2% | 1358 г |
| Фосфор, P | 87.5 мг | 800 мг | 10.9% | 4.8% | 914 г |
| Хлор, Cl | 54.81 мг | 2300 мг | 2.4% | 1% | 4196 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 326.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.045 мг | 18 мг | 11.4% | 5% | 880 г |
| Йод, I | 6.21 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.8% | 2415 г |
| Кобальт, Co | 3.952 мкг | 10 мкг | 39.5% | 17.2% | 253 г |
| Литий, Li | 0.321 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1813 мг | 2 мг | 9.1% | 4% | 1103 г |
| Медь, Cu | 99.67 мкг | 1000 мкг | 10% | 4.4% | 1003 г |
| Молибден, Mo | 7.645 мкг | 70 мкг | 10.9% | 4.8% | 916 г |
| Никель, Ni | 7.424 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.487 мкг | 55 мкг | 19.1% | 8.3% | 524 г |
| Стронций, Sr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.27 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15226 г |
| Хром, Cr | 3.45 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3% | 1449 г |
| Цинк, Zn | 0.6012 мг | 12 мг | 5% | 2.2% | 1996 г |
| Цирконий, Zr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.63 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.251 г | ~ | |||
| Валин | 0.245 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лизин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Треонин | 0.195 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.361 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.229 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.42 г | ~ | |||
| Глицин | 0.137 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.571 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.297 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 163.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.639 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.274 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.424 г | min 16.8 г | 8.5% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.274 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.361 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 229,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».