| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Кабачок | 770 г |
| Шампиньоны | 530 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1619 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 7.6% | 1267 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 13.4% | 718 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.3% | 1538 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.3 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.3% | 7317 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.8% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 9.3% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 29.19 мг | 500 мг | 5.8% | 5.6% | 1713 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.986 мг | 5 мг | 19.7% | 18.9% | 507 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 10.2% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.018 мкг | 400 мкг | 4.5% | 4.3% | 2220 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 3.2% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.01 мг | 90 мг | 10% | 9.6% | 999 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.786 мг | 15 мг | 18.6% | 17.9% | 538 г |
| Витамин Н, биотин | 5.418 мкг | 50 мкг | 10.8% | 10.4% | 923 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.8% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4641 мг | 20 мг | 17.3% | 16.6% | 577 г |
| Ниацин | 3.699 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.09 мг | 2500 мг | 13.3% | 12.8% | 751 г |
| Кальций, Ca | 15.92 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6281 г |
| Кремний, Si | 14.524 мг | 30 мг | 48.4% | 46.5% | 207 г |
| Магний, Mg | 24.59 мг | 400 мг | 6.1% | 5.9% | 1627 г |
| Натрий, Na | 16.31 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.3% | 7971 г |
| Сера, S | 49.41 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.7% | 2024 г |
| Фосфор, P | 76.1 мг | 800 мг | 9.5% | 9.1% | 1051 г |
| Хлор, Cl | 26.97 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.2% | 8528 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.536 мг | 18 мг | 3% | 2.9% | 3358 г |
| Йод, I | 7.34 мкг | 150 мкг | 4.9% | 4.7% | 2044 г |
| Кобальт, Co | 6.785 мкг | 10 мкг | 67.9% | 65.3% | 147 г |
| Литий, Li | 0.249 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0997 мг | 2 мг | 5% | 4.8% | 2006 г |
| Медь, Cu | 192.45 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 18.5% | 520 г |
| Молибден, Mo | 4.422 мкг | 70 мкг | 6.3% | 6.1% | 1583 г |
| Никель, Ni | 0.498 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.249 мкг | 55 мкг | 22.3% | 21.4% | 449 г |
| Стронций, Sr | 6.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.55 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 13093 г |
| Хром, Cr | 9.02 мкг | 50 мкг | 18% | 17.3% | 554 г |
| Цинк, Zn | 0.452 мг | 12 мг | 3.8% | 3.7% | 2655 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.321 г | ~ | |||
| Валин | 0.229 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.233 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лизин | 0.466 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Треонин | 0.196 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.346 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.229 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.342 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.162 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.499 г | ~ | |||
| Пролин | 0.178 г | ~ | |||
| Серин | 0.178 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 77.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.765 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.454 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.26 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.905 г | min 16.8 г | 11.3% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.508 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.067 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.3% | 34.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.704 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибное месиво с кабачками составляет 104 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».