Мой здоровый рацион

Рецепт Тёплый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тёплый салат

Фасоль кидни красная, зрелая, вареная с солью 164 г
филе куриное вареное 08.06.13 164 г
Чеснок, порошок 2 г
Перец сладкий красный 164 г
йогурт греческий 4% 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тёплый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.1 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1752 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 17.4% 598 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.1% 5091 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 3.3% 3174 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 14% 741 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.5% 2979 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.5 мкг 900 мкг 14.5% 15.1% 690 г
бета Каротин 0.603 мг 5 мг 12.1% 12.6% 829 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 6.6% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 5% 2093 г
Витамин В4, холин 45.03 мг 500 мг 9% 9.4% 1110 г
Витамин В5, пантотеновая 0.537 мг 5 мг 10.7% 11.1% 931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.413 мг 2 мг 20.7% 21.5% 484 г
Витамин В9, фолаты 46.972 мкг 400 мкг 11.7% 12.2% 852 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 11.2% 923 г
Витамин C, аскорбиновая 76.12 мг 90 мг 84.6% 88% 118 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 2.1% 5000 г
Витамин Н, биотин 4.278 мкг 50 мкг 8.6% 8.9% 1169 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 3.4% 3000 г
Витамин РР, НЭ 5.0778 мг 20 мг 25.4% 26.4% 394 г
Ниацин 0.301 мг ~
Бетаин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.68 мг 2500 мг 10.5% 10.9% 955 г
Кальций, Ca 24.68 мг 1000 мг 2.5% 2.6% 4052 г
Кремний, Si 6.632 мг 30 мг 22.1% 23% 452 г
Магний, Mg 43.46 мг 400 мг 10.9% 11.3% 920 г
Натрий, Na 79.22 мг 1300 мг 6.1% 6.3% 1641 г
Сера, S 109.3 мг 1000 мг 10.9% 11.3% 915 г
Фосфор, P 110.6 мг 800 мг 13.8% 14.4% 723 г
Хлор, Cl 38.67 мг 2300 мг 1.7% 1.8% 5948 г
Микроэлементы
Бор, B 4.5 мкг ~
Железо, Fe 1.519 мг 18 мг 8.4% 8.7% 1185 г
Йод, I 3.47 мкг 150 мкг 2.3% 2.4% 4323 г
Кобальт, Co 6.038 мкг 10 мкг 60.4% 62.9% 166 г
Литий, Li 26.228 мкг ~
Марганец, Mn 0.2046 мг 2 мг 10.2% 10.6% 978 г
Медь, Cu 139.14 мкг 1000 мкг 13.9% 14.5% 719 г
Молибден, Mo 1.507 мкг 70 мкг 2.2% 2.3% 4645 г
Никель, Ni 1.507 мкг ~
Селен, Se 1.371 мкг 55 мкг 2.5% 2.6% 4012 г
Фтор, F 57.72 мкг 4000 мкг 1.4% 1.5% 6930 г
Хром, Cr 5.66 мкг 50 мкг 11.3% 11.8% 883 г
Цинк, Zn 1.3931 мг 12 мг 11.6% 12.1% 861 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.323 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.412 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.46 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.029 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.085 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тёплый салат составляет 96,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».