Мой здоровый рацион

Рецепт Подлив. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Подлив

Свинина Окорок [Лента] 304 г
Лук репчатый (Жарка) 32 г
Смесь сухая для приготовления мясных ёжиков с рисом и морковью. тм магги корона салата 37 г
Вода водопроводная, городская 506 г
Кетчуп Heinz томатный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлив".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.2 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1038 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 6.2% 1000 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 14.2% 434 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1% 5763 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2% 3023 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 0.29 мг 500 мг 0.1% 0.1% 172414 г
Витамин В5, пантотеновая 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.192 мкг 400 мкг 208333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.01 мг 15 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин Н, биотин 0.046 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 108696 г
Витамин РР, НЭ 0.0227 мг 20 мг 0.1% 0.1% 88106 г
Ниацин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 8.32 мг 2500 мг 0.3% 0.2% 30048 г
Кальций, Ca 3.86 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 25907 г
Кремний, Si 0.134 мг 30 мг 0.4% 0.2% 22388 г
Магний, Mg 1.44 мг 400 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Натрий, Na 2.71 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 47970 г
Сера, S 3.3 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 30303 г
Фосфор, P 2.5 мг 800 мг 0.3% 0.2% 32000 г
Хлор, Cl 1.07 мг 2300 мг 214953 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.7 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Железо, Fe 0.034 мг 18 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 136364 г
Кобальт, Co 0.214 мкг 10 мкг 2.1% 1.3% 4673 г
Марганец, Mn 0.0061 мг 2 мг 0.3% 0.2% 32787 г
Медь, Cu 11.51 мкг 1000 мкг 1.2% 0.7% 8688 г
Никель, Ni 0.08 мкг ~
Рубидий, Rb 12.7 мкг ~
Селен, Se 0.024 мкг 55 мкг 229167 г
Фтор, F 69.34 мкг 4000 мкг 1.7% 1% 5769 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Цинк, Zn 0.039 мг 12 мг 0.3% 0.2% 30769 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Подлив составляет 162,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».