| Лук репчатый | 135 г |
| Морковь | 130 г |
| Паста томатная на зиму. | 400 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1771 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3.5% | 3040 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 8.3% | 1273 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 4.9% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 19.5% | 541 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 2991 г |
| Органические кислоты | 1.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 734.6 мкг | 900 мкг | 81.6% | 85.8% | 123 г |
| бета Каротин | 4.411 мг | 5 мг | 88.2% | 92.7% | 113 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 8.9% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 5.2% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 14.89 мг | 500 мг | 3% | 3.2% | 3358 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.503 мг | 5 мг | 10.1% | 10.6% | 994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 12.1% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.742 мкг | 400 мкг | 5.7% | 6% | 1759 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.88 мг | 90 мг | 49.9% | 52.5% | 201 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.052 мг | 15 мг | 20.3% | 21.3% | 491 г |
| Витамин Н, биотин | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4.9% | 2119 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.7 мкг | 120 мкг | 13.9% | 14.6% | 719 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5639 мг | 20 мг | 7.8% | 8.2% | 1279 г |
| Ниацин | 1.13 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 573.22 мг | 2500 мг | 22.9% | 24.1% | 436 г |
| Кальций, Ca | 38.21 мг | 1000 мг | 3.8% | 4% | 2617 г |
| Кремний, Si | 17.622 мг | 30 мг | 58.7% | 61.7% | 170 г |
| Магний, Mg | 46.31 мг | 400 мг | 11.6% | 12.2% | 864 г |
| Натрий, Na | 11.41 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.9% | 11394 г |
| Сера, S | 38.63 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.1% | 2589 г |
| Фосфор, P | 72.4 мг | 800 мг | 9.1% | 9.6% | 1105 г |
| Хлор, Cl | 116.26 мг | 2300 мг | 5.1% | 5.4% | 1978 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 411.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 293.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.868 мг | 18 мг | 10.4% | 10.9% | 964 г |
| Йод, I | 5.37 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.8% | 2793 г |
| Кобальт, Co | 11.678 мкг | 10 мкг | 116.8% | 122.8% | 86 г |
| Литий, Li | 49.007 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3425 мг | 2 мг | 17.1% | 18% | 584 г |
| Медь, Cu | 223.5 мкг | 1000 мкг | 22.4% | 23.6% | 447 г |
| Молибден, Mo | 16.623 мкг | 70 мкг | 23.7% | 24.9% | 421 г |
| Никель, Ni | 23.629 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 384.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.815 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.6% | 6748 г |
| Стронций, Sr | 2.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.27 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.5% | 7237 г |
| Хром, Cr | 9.5 мкг | 50 мкг | 19% | 20% | 526 г |
| Цинк, Zn | 0.6588 мг | 12 мг | 5.5% | 5.8% | 1821 г |
| Цирконий, Zr | 7.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.569 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.465 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.662 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.961 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 58.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.952 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.946 г | min 16.8 г | 5.6% | 5.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.942 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.584 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.1% | 24.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.378 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлива к гуляшу составляет 95,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».