| Печень куриная (Тушение) | 550 г |
| Морковь (Тушение) | 240 г |
| Яблоко (Запекание) | 130 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 30 г |
| Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.6 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 987 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 11% | 535 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 10.8% | 544 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.3% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.4% | 1333 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7437.7 мкг | 900 мкг | 826.4% | 484.4% | 12 г |
| Ретинол | 6.857 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.56 мг | 5 мг | 71.2% | 41.7% | 140 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.319 мг | 1.5 мг | 21.3% | 12.5% | 470 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.433 мг | 1.8 мг | 79.6% | 46.7% | 126 г |
| Витамин В4, холин | 133.08 мг | 500 мг | 26.6% | 15.6% | 376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.275 мг | 5 мг | 85.5% | 50.1% | 117 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.586 мг | 2 мг | 29.3% | 17.2% | 341 г |
| Витамин В9, фолаты | 115.156 мкг | 400 мкг | 28.8% | 16.9% | 347 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.014 мкг | 3 мкг | 367.1% | 215.2% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.15 мг | 90 мг | 17.9% | 10.5% | 557 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.639 мг | 15 мг | 4.3% | 2.5% | 2347 г |
| Витамин Н, биотин | 0.358 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 13966 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3974 мг | 20 мг | 47% | 27.5% | 213 г |
| Ниацин | 7.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.62 мг | 2500 мг | 12.6% | 7.4% | 795 г |
| Кальций, Ca | 23.97 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.4% | 4172 г |
| Кремний, Si | 8.005 мг | 30 мг | 26.7% | 15.7% | 375 г |
| Магний, Mg | 29.55 мг | 400 мг | 7.4% | 4.3% | 1354 г |
| Натрий, Na | 68.5 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.1% | 1898 г |
| Сера, S | 147.68 мг | 1000 мг | 14.8% | 8.7% | 677 г |
| Фосфор, P | 197.7 мг | 800 мг | 24.7% | 14.5% | 405 г |
| Хлор, Cl | 22.42 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 10259 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.5 мг | 18 мг | 69.4% | 40.7% | 144 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 11.558 мкг | 10 мкг | 115.6% | 67.8% | 87 г |
| Литий, Li | 1.799 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3064 мг | 2 мг | 15.3% | 9% | 653 г |
| Медь, Cu | 317.8 мкг | 1000 мкг | 31.8% | 18.6% | 315 г |
| Молибден, Mo | 45.01 мкг | 70 мкг | 64.3% | 37.7% | 156 г |
| Никель, Ni | 4.572 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.824 мкг | 55 мкг | 50.6% | 29.7% | 198 г |
| Стронций, Sr | 2.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.94 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19102 г |
| Хром, Cr | 7.68 мкг | 50 мкг | 15.4% | 9% | 651 г |
| Цинк, Zn | 4.8077 мг | 12 мг | 40.1% | 23.5% | 250 г |
| Цирконий, Zr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.761 г | ~ | |||
| Валин | 0.919 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.308 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.691 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.403 г | ~ | |||
| Лизин | 0.789 г | ~ | |||
| Метионин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.482 г | ~ | |||
| Треонин | 0.532 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.718 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.208 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.324 г | ~ | |||
| Аланин | 1.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.402 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.782 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.738 г | ~ | |||
| Серин | 0.367 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.49 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 232.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.65 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.336 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.123 г | min 16.8 г | 6.7% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.1 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.472 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 170,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».