Мой здоровый рацион

Рецепт Поке с креветками жареными. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Поке с креветками жареными

Огурец грунтовый 100 г
Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, приготовленный 110 г
Помидор (томат), грунтовый 60 г
Кабачок (Жарка) 95 г
креветки жареные 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Поке с креветками жареными".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.4 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1568 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 7.4% 1267 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 9.1% 1018 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 3.4% 2704 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.1% 1538 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.2% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27 мкг 900 мкг 3% 2.8% 3333 г
бета Каротин 0.128 мг 5 мг 2.6% 2.4% 3906 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.8% 5143 г
Витамин В4, холин 4.17 мг 500 мг 0.8% 0.7% 11990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 4% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 4.7% 2020 г
Витамин В9, фолаты 4.739 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8441 г
Витамин C, аскорбиновая 7.87 мг 90 мг 8.7% 8.1% 1144 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.408 мг 15 мг 16.1% 15% 623 г
Витамин Н, биотин 0.449 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11136 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 4.5% 2069 г
Витамин РР, НЭ 1.9508 мг 20 мг 9.8% 9.1% 1025 г
Ниацин 0.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.52 мг 2500 мг 8.9% 8.3% 1129 г
Кальций, Ca 50.95 мг 1000 мг 5.1% 4.7% 1963 г
Кремний, Si 18.758 мг 30 мг 62.5% 58.2% 160 г
Магний, Mg 32.78 мг 400 мг 8.2% 7.6% 1220 г
Натрий, Na 248.95 мг 1300 мг 19.2% 17.9% 522 г
Сера, S 61.66 мг 1000 мг 6.2% 5.8% 1622 г
Фосфор, P 87.6 мг 800 мг 11% 10.2% 913 г
Хлор, Cl 240.82 мг 2300 мг 10.5% 9.8% 955 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.2 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 1.29 мкг ~
Железо, Fe 1.486 мг 18 мг 8.3% 7.7% 1211 г
Йод, I 28.89 мкг 150 мкг 19.3% 18% 519 г
Кобальт, Co 4.359 мкг 10 мкг 43.6% 40.6% 229 г
Литий, Li 3.955 мкг ~
Марганец, Mn 0.4357 мг 2 мг 21.8% 20.3% 459 г
Медь, Cu 290.18 мкг 1000 мкг 29% 27% 345 г
Молибден, Mo 4.651 мкг 70 мкг 6.6% 6.1% 1505 г
Никель, Ni 1.991 мкг ~
Рубидий, Rb 25.2 мкг ~
Селен, Se 0.161 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 34161 г
Фтор, F 32.85 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12177 г
Хром, Cr 16.19 мкг 50 мкг 32.4% 30.2% 309 г
Цинк, Zn 0.858 мг 12 мг 7.2% 6.7% 1399 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 29.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.176 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.616 г min 16.8 г 3.7% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.613 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.551 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.43 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Поке с креветками жареными составляет 107,4 кКал.

  • Порция = 440 гр (472.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».