| Печень куриная | 300 г |
| Морковь | 150 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Укроп | 50 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.2 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2270 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 15.4% | 874 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 6.1% | 2240 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.4% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.8% | 1538 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4923.9 мкг | 900 мкг | 547.1% | 737.3% | 18 г |
| Ретинол | 4.501 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.585 мг | 5 мг | 51.7% | 69.7% | 193 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.215 мг | 1.5 мг | 14.3% | 19.3% | 698 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.826 мг | 1.8 мг | 45.9% | 61.9% | 218 г |
| Витамин В4, холин | 79.02 мг | 500 мг | 15.8% | 21.3% | 633 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.44 мг | 5 мг | 48.8% | 65.8% | 205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.397 мг | 2 мг | 19.9% | 26.8% | 504 г |
| Витамин В9, фолаты | 95.55 мкг | 400 мкг | 23.9% | 32.2% | 419 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.244 мкг | 3 мкг | 208.1% | 280.5% | 48 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.1 мг | 90 мг | 21.2% | 28.6% | 471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.498 мг | 15 мг | 3.3% | 4.4% | 3012 г |
| Витамин Н, биотин | 0.526 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.5% | 9506 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 7.3% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5199 мг | 20 мг | 27.6% | 37.2% | 362 г |
| Ниацин | 4.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.44 мг | 2500 мг | 9.1% | 12.3% | 1104 г |
| Кальций, Ca | 40.94 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.5% | 2443 г |
| Кремний, Si | 5.725 мг | 30 мг | 19.1% | 25.7% | 524 г |
| Магний, Mg | 25.81 мг | 400 мг | 6.5% | 8.8% | 1550 г |
| Натрий, Na | 183.25 мг | 1300 мг | 14.1% | 19% | 709 г |
| Сера, S | 95.1 мг | 1000 мг | 9.5% | 12.8% | 1052 г |
| Фосфор, P | 136.5 мг | 800 мг | 17.1% | 23% | 586 г |
| Хлор, Cl | 25.85 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.5% | 8897 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.025 мг | 18 мг | 39% | 52.6% | 256 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 7.213 мкг | 10 мкг | 72.1% | 97.2% | 139 г |
| Литий, Li | 1.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2793 мг | 2 мг | 14% | 18.9% | 716 г |
| Медь, Cu | 185.44 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 24.9% | 539 г |
| Молибден, Mo | 25.925 мкг | 70 мкг | 37% | 49.9% | 270 г |
| Никель, Ni | 2.044 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.881 мкг | 55 мкг | 38% | 51.2% | 263 г |
| Стронций, Sr | 7.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.49 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 21633 г |
| Хром, Cr | 5.71 мкг | 50 мкг | 11.4% | 15.4% | 876 г |
| Цинк, Zn | 2.7912 мг | 12 мг | 23.3% | 31.4% | 430 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.427 г | ~ | |||
| Валин | 0.505 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.173 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.385 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.77 г | ~ | |||
| Лизин | 0.444 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Треонин | 0.297 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.395 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.671 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.418 г | ~ | |||
| Аланин | 0.574 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.761 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.42 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.422 г | ~ | |||
| Серин | 0.212 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.006 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.376 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.694 г | min 16.8 г | 4.1% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.621 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.276 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат пассажирский составляет 74,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».