| Картофель | 680 г |
| Вода | 758 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.9 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2219 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.4% | 3800 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.9% | 14000 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 9.7% | 1360 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.2% | 1429 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 10.4% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 10.84 мг | 500 мг | 2.2% | 2.9% | 4613 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 7.8% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 19.5% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.884 мкг | 400 мкг | 2% | 2.6% | 5074 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.71 мг | 90 мг | 21.9% | 28.9% | 457 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.099 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 15152 г |
| Витамин Н, биотин | 0.099 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 50505 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 2.1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7739 мг | 20 мг | 8.9% | 11.7% | 1127 г |
| Ниацин | 1.281 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 559.77 мг | 2500 мг | 22.4% | 29.5% | 447 г |
| Кальций, Ca | 14.8 мг | 1000 мг | 1.5% | 2% | 6757 г |
| Кремний, Si | 49.275 мг | 30 мг | 164.3% | 216.5% | 61 г |
| Магний, Mg | 23.77 мг | 400 мг | 5.9% | 7.8% | 1683 г |
| Натрий, Na | 5.92 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.7% | 21959 г |
| Сера, S | 32.63 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.3% | 3065 г |
| Фосфор, P | 57.2 мг | 800 мг | 7.2% | 9.5% | 1399 г |
| Хлор, Cl | 58.7 мг | 2300 мг | 2.6% | 3.4% | 3918 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 847.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 146.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.888 мг | 18 мг | 4.9% | 6.5% | 2027 г |
| Йод, I | 4.93 мкг | 150 мкг | 3.3% | 4.3% | 3043 г |
| Кобальт, Co | 4.928 мкг | 10 мкг | 49.3% | 65% | 203 г |
| Литий, Li | 75.884 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1693 мг | 2 мг | 8.5% | 11.2% | 1181 г |
| Медь, Cu | 138.63 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 18.3% | 721 г |
| Молибден, Mo | 9.642 мкг | 70 мкг | 13.8% | 18.2% | 726 г |
| Никель, Ni | 4.928 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 492.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.264 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 20833 г |
| Стронций, Sr | 9.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 139.42 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 4.6% | 2869 г |
| Хром, Cr | 9.86 мкг | 50 мкг | 19.7% | 26% | 507 г |
| Цинк, Zn | 0.3548 мг | 12 мг | 3% | 4% | 3382 г |
| Цирконий, Zr | 2.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.783 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.71 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лизин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | min 16.8 г | 1% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.081 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка варен 12 сент составляет 75,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».