Мой здоровый рацион

Рецепт паштет из печени трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты паштет из печени трески

Печень трески. Консервы 146 г
Яйцо перепелиное (Варка вкрутую) 185 г
Сыр ярославский 48 г
Майонез «Провансаль» 63 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "паштет из печени трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 402.8 ккал 1684 ккал 23.9% 5.9% 418 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 3.2% 784 г
Жиры 39.9 г 56 г 71.3% 17.7% 140 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.1% 18250 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 0.5% 4836 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1691.9 мкг 900 мкг 188% 46.7% 53 г
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.2% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.472 мг 1.8 мг 26.2% 6.5% 381 г
Витамин В4, холин 213.46 мг 500 мг 42.7% 10.6% 234 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 1.6% 1575 г
Витамин В9, фолаты 38.907 мкг 400 мкг 9.7% 2.4% 1028 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 0.3% 7317 г
Витамин D, кальциферол 33.32 мкг 10 мкг 333.2% 82.7% 30 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.659 мг 15 мг 51.1% 12.7% 196 г
Витамин РР, НЭ 3.0495 мг 20 мг 15.2% 3.8% 656 г
Макроэлементы
Калий, K 113.55 мг 2500 мг 4.5% 1.1% 2202 г
Кальций, Ca 137.41 мг 1000 мг 13.7% 3.4% 728 г
Магний, Mg 36.87 мг 400 мг 9.2% 2.3% 1085 г
Натрий, Na 456.61 мг 1300 мг 35.1% 8.7% 285 г
Сера, S 94.78 мг 1000 мг 9.5% 2.4% 1055 г
Фосфор, P 237.1 мг 800 мг 29.6% 7.3% 337 г
Хлор, Cl 61.89 мг 2300 мг 2.7% 0.7% 3716 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.22 мг 18 мг 12.3% 3.1% 811 г
Кобальт, Co 27.491 мкг 10 мкг 274.9% 68.2% 36 г
Марганец, Mn 0.0824 мг 2 мг 4.1% 1% 2427 г
Медь, Cu 4199.61 мкг 1000 мкг 420% 104.3% 24 г
Молибден, Mo 5.494 мкг 70 мкг 7.8% 1.9% 1274 г
Хром, Cr 5.89 мкг 50 мкг 11.8% 2.9% 849 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 358.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность паштет из печени трески составляет 402,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».