Мой здоровый рацион

Рецепт Утро. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Утро

Шампиньоны (Жарка) 45 г
Бекон, жареный на сковороде 74 г
Яичница глазунья, по 1-312 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 8 г
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 18 г
Помидор (томат), грунтовый 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Утро".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.7 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 831 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 7.8% 633 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 14% 352 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.5% 9522 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.4% 3418 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.5 мкг 900 мкг 14.5% 7.2% 690 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.296 мг 5 мг 5.9% 2.9% 1689 г
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 5.5% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 6.8% 723 г
Витамин В4, холин 113.8 мг 500 мг 22.8% 11.2% 439 г
Витамин В5, пантотеновая 1.065 мг 5 мг 21.3% 10.5% 469 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 5% 980 г
Витамин В9, фолаты 20.569 мкг 400 мкг 5.1% 2.5% 1945 г
Витамин В12, кобаламин 0.563 мкг 3 мкг 18.8% 9.3% 533 г
Витамин C, аскорбиновая 8.94 мг 90 мг 9.9% 4.9% 1007 г
Витамин D, кальциферол 0.759 мкг 10 мкг 7.6% 3.7% 1318 г
Витамин D3, холекальциферол 0.099 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.358 мг 15 мг 9.1% 4.5% 1105 г
бета Токоферол 0.244 мг ~
гамма Токоферол 0.109 мг ~
Витамин Н, биотин 2.332 мкг 50 мкг 4.7% 2.3% 2144 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 1.9% 2667 г
Витамин РР, НЭ 4.0447 мг 20 мг 20.2% 10% 494 г
Ниацин 0.745 мг ~
Бетаин 1.688 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.27 мг 2500 мг 12.4% 6.1% 808 г
Кальций, Ca 32.1 мг 1000 мг 3.2% 1.6% 3115 г
Кремний, Si 2.218 мг 30 мг 7.4% 3.7% 1353 г
Магний, Mg 18.82 мг 400 мг 4.7% 2.3% 2125 г
Натрий, Na 482.87 мг 1300 мг 37.1% 18.3% 269 г
Сера, S 120.27 мг 1000 мг 12% 5.9% 831 г
Фосфор, P 171.1 мг 800 мг 21.4% 10.6% 468 г
Хлор, Cl 21.8 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 10550 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.2 мкг ~
Бор, B 38.9 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.25 мг 18 мг 6.9% 3.4% 1440 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 1% 5068 г
Кобальт, Co 3.549 мкг 10 мкг 35.5% 17.5% 282 г
Литий, Li 9.854 мкг ~
Марганец, Mn 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.7% 2857 г
Медь, Cu 137.31 мкг 1000 мкг 13.7% 6.8% 728 г
Молибден, Mo 2.556 мкг 70 мкг 3.7% 1.8% 2739 г
Никель, Ni 4.394 мкг ~
Рубидий, Rb 53.4 мкг ~
Селен, Se 23.549 мкг 55 мкг 42.8% 21.1% 234 г
Стронций, Sr 1.06 мкг ~
Титан, Ti 3.64 мкг ~
Фтор, F 8.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49689 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 2.5% 1992 г
Цинк, Zn 1.1598 мг 12 мг 9.7% 4.8% 1035 г
Цирконий, Zr 1.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.483 г ~
Валин 0.396 г ~
Гистидин* 0.308 г ~
Изолейцин 0.369 г ~
Лейцин 0.645 г ~
Лизин 0.686 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.34 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.285 г ~
Аланин 0.43 г ~
Аспарагиновая кислота 0.749 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.339 г ~
Глутаминовая кислота 1.353 г ~
Пролин 0.34 г ~
Серин 0.333 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 23.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.086 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.054 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.349 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.299 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 1.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.954 г min 16.8 г 23.5% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.234 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.584 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.968 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.062 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.409 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.217 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.094 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.051 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.047 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.015 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.03 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.023 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.022 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Утро составляет 202,7 кКал.

  • Порция = 355 гр (719.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок