| Подсолнечное масло | 15 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Морковь (Жарка) | 150 г |
| Пастернак (корень) (Жарка) | 40 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 400 г |
| Баклажан (Тушение) | 300 г |
| Цукини, молодые | 400 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 70 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 70 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 100 г |
| Чеснок (Тушение) | 20 г |
| Перец (специя, микс), anc | 5 г |
| Пажитник, семена | 5 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 15 г |
| Укроп, сушеный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.1 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1572 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 8.6% | 1086 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.8% | 3294 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 6.5% | 1431 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 23.8% | 392 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 2.8% | 3367 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 220 мкг | 900 мкг | 24.4% | 22.8% | 409 г |
| альфа Каротин | 0.321 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.292 мг | 5 мг | 25.8% | 24.1% | 387 г |
| бета Криптоксантин | 6.318 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.994 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 6.8% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.1% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 28.73 мг | 500 мг | 5.7% | 5.3% | 1740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.471 мг | 5 мг | 9.4% | 8.8% | 1062 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 12% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.398 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.6% | 3509 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.29 мг | 90 мг | 21.4% | 20% | 467 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.814 мг | 15 мг | 5.4% | 5% | 1843 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12821 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 4% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0575 мг | 20 мг | 10.3% | 9.6% | 972 г |
| Ниацин | 0.783 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.399 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 545.53 мг | 2500 мг | 21.8% | 20.4% | 458 г |
| Кальций, Ca | 62.31 мг | 1000 мг | 6.2% | 5.8% | 1605 г |
| Кремний, Si | 33.081 мг | 30 мг | 110.3% | 103% | 91 г |
| Магний, Mg | 46.82 мг | 400 мг | 11.7% | 10.9% | 854 г |
| Натрий, Na | 51.2 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.6% | 2539 г |
| Сера, S | 63.11 мг | 1000 мг | 6.3% | 5.9% | 1585 г |
| Фосфор, P | 175.7 мг | 800 мг | 22% | 20.5% | 455 г |
| Хлор, Cl | 37.38 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.5% | 6153 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 385 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 184.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.295 мг | 18 мг | 12.8% | 12% | 784 г |
| Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.5% | 6122 г |
| Кобальт, Co | 6.458 мкг | 10 мкг | 64.6% | 60.3% | 155 г |
| Литий, Li | 18.783 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5501 мг | 2 мг | 27.5% | 25.7% | 364 г |
| Медь, Cu | 244.47 мкг | 1000 мкг | 24.4% | 22.8% | 409 г |
| Молибден, Mo | 14.738 мкг | 70 мкг | 21.1% | 19.7% | 475 г |
| Никель, Ni | 46.566 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.542 мкг | 55 мкг | 10.1% | 9.4% | 992 г |
| Стронций, Sr | 4.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 38.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.79 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16814 г |
| Хром, Cr | 4.38 мкг | 50 мкг | 8.8% | 8.2% | 1142 г |
| Цинк, Zn | 1.3363 мг | 12 мг | 11.1% | 10.4% | 898 г |
| Цирконий, Zr | 4.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.968 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.377 г | ~ | |||
| Валин | 0.36 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.179 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.537 г | ~ | |||
| Лизин | 0.495 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.274 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.353 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.504 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.347 г | ~ | |||
| Аланин | 0.304 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.815 г | ~ | |||
| Глицин | 0.276 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.467 г | ~ | |||
| Серин | 0.378 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.782 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.967 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.247 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.696 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.616 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное с фасолью составляет 107,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».