Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из куриного бедра №1 (Лика). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из куриного бедра №1 (Лика)

Картофель (Варка без слива) 470 г
Смесь 5 злаков 106 г
Морковь (Жарка) 122 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро 600 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из куриного бедра №1 (Лика)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2716 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 7.6% 2111 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 8.9% 1806 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.4% 4660 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4% 4000 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 6.1% 2604 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.9 мкг 900 мкг 7.7% 12.4% 1306 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.389 мг 5 мг 7.8% 12.6% 1285 г
Лютеин + Зеаксантин 19.014 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.2% 5000 г
Витамин В4, холин 9.91 мг 500 мг 2% 3.2% 5045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 2.6% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 8.2% 1961 г
Витамин В9, фолаты 1.535 мкг 400 мкг 0.4% 0.6% 26059 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 5.8% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 2.3% 7143 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин D3, холекальциферол 0.018 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.066 мг 15 мг 0.4% 0.6% 22727 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.059 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 84746 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.0673 мг 20 мг 5.3% 8.5% 1874 г
Ниацин 0.184 мг ~
Бетаин 1.725 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.47 мг 2500 мг 5% 8.1% 2009 г
Кальций, Ca 7.96 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 12563 г
Кремний, Si 5.061 мг 30 мг 16.9% 27.3% 593 г
Магний, Mg 11.22 мг 400 мг 2.8% 4.5% 3565 г
Натрий, Na 129.86 мг 1300 мг 10% 16.1% 1001 г
Сера, S 36.54 мг 1000 мг 3.7% 6% 2737 г
Фосфор, P 47.1 мг 800 мг 5.9% 9.5% 1699 г
Хлор, Cl 186.59 мг 2300 мг 8.1% 13.1% 1233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88 мкг ~
Бор, B 19.3 мкг ~
Ванадий, V 15.7 мкг ~
Железо, Fe 0.293 мг 18 мг 1.6% 2.6% 6143 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 22388 г
Кобальт, Co 0.902 мкг 10 мкг 9% 14.5% 1109 г
Литий, Li 6.576 мкг ~
Марганец, Mn 0.0282 мг 2 мг 1.4% 2.3% 7092 г
Медь, Cu 34.57 мкг 1000 мкг 3.5% 5.6% 2893 г
Молибден, Mo 2.604 мкг 70 мкг 3.7% 6% 2688 г
Никель, Ni 0.662 мкг ~
Рубидий, Rb 49.2 мкг ~
Селен, Se 3.376 мкг 55 мкг 6.1% 9.8% 1629 г
Стронций, Sr 1.06 мкг ~
Фтор, F 63.5 мкг 4000 мкг 1.6% 2.6% 6299 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 3.1% 5208 г
Цинк, Zn 0.3132 мг 12 мг 2.6% 4.2% 3831 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.975 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.277 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.504 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 20.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.628 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.244 г min 16.8 г 7.4% 11.9%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.171 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.049 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.017 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.621 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.556 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.537 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп из куриного бедра №1 (Лика) составляет 62 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов