| Вода водопроводная питьевая | 450 г |
| Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная (Запекание) | 750 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 17 г |
| Сахар песок | 37 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.6 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 683 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 3.5% | 1152 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 3.3% | 1217 г |
| Углеводы | 43.7 г | 219 г | 20% | 8.1% | 501 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 48.2 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4716 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.364 мг | 1.5 мг | 24.3% | 9.9% | 412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.272 мг | 1.8 мг | 15.1% | 6.1% | 662 г |
| Витамин В4, холин | 47.19 мг | 500 мг | 9.4% | 3.8% | 1060 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 2.7% | 1515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.053 мг | 2 мг | 52.7% | 21.4% | 190 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.238 мкг | 400 мкг | 5.8% | 2.4% | 1721 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.764 мг | 15 мг | 18.4% | 7.5% | 543 г |
| Витамин Н, биотин | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.5% | 2778 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6466 мг | 20 мг | 13.2% | 5.4% | 756 г |
| Ниацин | 2.625 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.62 мг | 2500 мг | 4.4% | 1.8% | 2260 г |
| Кальций, Ca | 21.28 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.9% | 4699 г |
| Кремний, Si | 1.8 мг | 30 мг | 6% | 2.4% | 1667 г |
| Магний, Mg | 27.36 мг | 400 мг | 6.8% | 2.8% | 1462 г |
| Натрий, Na | 552.58 мг | 1300 мг | 42.5% | 17.2% | 235 г |
| Сера, S | 51.37 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.1% | 1947 г |
| Фосфор, P | 74.1 мг | 800 мг | 9.3% | 3.8% | 1080 г |
| Хлор, Cl | 860.01 мг | 2300 мг | 37.4% | 15.2% | 267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 732 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.334 мг | 18 мг | 7.4% | 3% | 1349 г |
| Кобальт, Co | 1.668 мкг | 10 мкг | 16.7% | 6.8% | 600 г |
| Марганец, Mn | 0.677 мг | 2 мг | 33.9% | 13.7% | 295 г |
| Медь, Cu | 119.89 мкг | 1000 мкг | 12% | 4.9% | 834 г |
| Молибден, Mo | 11.096 мкг | 70 мкг | 15.9% | 6.4% | 631 г |
| Никель, Ni | 5.58 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.101 мкг | 55 мкг | 5.6% | 2.3% | 1774 г |
| Титан, Ti | 10.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.73 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14964 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.5% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.67 мг | 12 мг | 5.6% | 2.3% | 1791 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 40.262 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.914 г | min 16.8 г | 5.4% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.899 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.438 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.8% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.243 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб мой белый классич. составляет 246,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».