| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.2 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1733 г |
| Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% | 29.2% | 352 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.4% | 28000 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 12 г | ~ | |||
| Вода | 145.8 г | 2273 г | 6.4% | 6.6% | 1559 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.8% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.407 мг | 1.8 мг | 22.6% | 23.3% | 442 г |
| Витамин В4, холин | 32.22 мг | 500 мг | 6.4% | 6.6% | 1552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.803 мг | 5 мг | 16.1% | 16.6% | 623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 1.5% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.2 мкг | 400 мкг | 4.1% | 4.2% | 2469 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.828 мкг | 3 мкг | 27.6% | 28.4% | 362 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.018 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.2592 мг | 20 мг | 1.3% | 1.3% | 7716 г |
| Бетаин | 1.62 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.6 мг | 2500 мг | 9.9% | 10.2% | 1014 г |
| Кальций, Ca | 154.8 мг | 1000 мг | 15.5% | 15.9% | 646 г |
| Магний, Mg | 19.8 мг | 400 мг | 5% | 5.1% | 2020 г |
| Натрий, Na | 669.6 мг | 1300 мг | 51.5% | 53% | 194 г |
| Сера, S | 186.12 мг | 1000 мг | 18.6% | 19.1% | 537 г |
| Фосфор, P | 342 мг | 800 мг | 42.8% | 44% | 234 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.27 мг | 18 мг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Марганец, Mn | 0.0396 мг | 2 мг | 2% | 2.1% | 5051 г |
| Медь, Cu | 54 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 5.6% | 1852 г |
| Селен, Se | 16.92 мкг | 55 мкг | 30.8% | 31.7% | 325 г |
| Фтор, F | 56.88 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.4% | 7032 г |
| Цинк, Zn | 0.846 мг | 12 мг | 7.1% | 7.3% | 1418 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.832 г | ~ | |||
| Валин | 1.251 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.545 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.988 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.867 г | ~ | |||
| Лизин | 1.562 г | ~ | |||
| Метионин | 0.45 г | ~ | |||
| Треонин | 0.837 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.965 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.643 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.514 г | ~ | |||
| Глицин | 0.371 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.354 г | ~ | |||
| Пролин | 2.056 г | ~ | |||
| Серин | 1.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.005 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.304 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.013 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.142 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Творог обезжиреный "Красная цена" составляет 97,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».