| Яйцо куриное | 50 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Горчица желтая, приготовленная | 10 г |
| Оливковое масло | 120 г |
| Соль Розовая Гималайская [Волшебное Дерево] | 0.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 630.4 ккал | 1684 ккал | 37.4% | 5.9% | 267 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 0.8% | 2054 г |
| Жиры | 68.2 г | 56 г | 121.8% | 19.3% | 82 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 54750 г | |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Вода | 27 г | 2273 г | 1.2% | 0.2% | 8419 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.5 мкг | 900 мкг | 7.8% | 1.2% | 1277 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.054 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| бета Криптоксантин | 1.459 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.108 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.3% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 1.1% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 69.19 мг | 500 мг | 13.8% | 2.2% | 723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 1.2% | 1370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 0.3% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.27 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.1% | 17621 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.141 мкг | 3 мкг | 4.7% | 0.7% | 2128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1.1% | 0.2% | 9091 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.595 мкг | 10 мкг | 6% | 1% | 1681 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.187 мг | 15 мг | 1.2% | 0.2% | 8021 г |
| гамма Токоферол | 0.116 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.459 мкг | 50 мкг | 10.9% | 1.7% | 916 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 60000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.0089 мг | 20 мг | 5% | 0.8% | 1982 г |
| Ниацин | 0.054 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 49.89 мг | 2500 мг | 2% | 0.3% | 5011 г |
| Кальций, Ca | 19.3 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.3% | 5181 г |
| Магний, Mg | 6.03 мг | 400 мг | 1.5% | 0.2% | 6633 г |
| Натрий, Na | 96.3 мг | 1300 мг | 7.4% | 1.2% | 1350 г |
| Сера, S | 49.59 мг | 1000 мг | 5% | 0.8% | 2017 г |
| Фосфор, P | 58.2 мг | 800 мг | 7.3% | 1.2% | 1375 г |
| Хлор, Cl | 42.16 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.3% | 5455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.765 мг | 18 мг | 4.3% | 0.7% | 2353 г |
| Йод, I | 5.41 мкг | 150 мкг | 3.6% | 0.6% | 2773 г |
| Кобальт, Co | 2.703 мкг | 10 мкг | 27% | 4.3% | 370 г |
| Марганец, Mn | 0.0306 мг | 2 мг | 1.5% | 0.2% | 6536 г |
| Медь, Cu | 26.43 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 0.4% | 3784 г |
| Молибден, Mo | 1.622 мкг | 70 мкг | 2.3% | 0.4% | 4316 г |
| Селен, Se | 10.111 мкг | 55 мкг | 18.4% | 2.9% | 544 г |
| Фтор, F | 14.95 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 26756 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.3% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 0.3346 мг | 12 мг | 2.8% | 0.4% | 3586 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.227 г | ~ | |||
| Валин | 0.218 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.308 г | ~ | |||
| Лизин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.305 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.201 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.354 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.518 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 154.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.56 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.24 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 50.758 г | min 16.8 г | 302.1% | 47.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.147 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.042 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.057 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.507 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.2% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез составляет 630,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».