Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсянная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсянная

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 201 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 47 г
Овсяные хлопья "геркулес" 27 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсянная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.1 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1734 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.1% 2000 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8.2% 1244 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 4.8% 2147 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.1% 3333 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.6% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.6 мкг 900 мкг 2.7% 2.8% 3659 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 7.4% 1385 г
Витамин В4, холин 25.16 мг 500 мг 5% 5.1% 1987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 6.5% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.6% 4000 г
Витамин В9, фолаты 6.31 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6339 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 7.2% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.7% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 15873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 1.8% 5814 г
Витамин Н, биотин 4.78 мкг 50 мкг 9.6% 9.9% 1046 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.2312 мг 20 мг 6.2% 6.4% 1624 г
Ниацин 0.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.93 мг 2500 мг 6.5% 6.7% 1544 г
Кальций, Ca 112.59 мг 1000 мг 11.3% 11.6% 888 г
Магний, Mg 24.93 мг 400 мг 6.2% 6.4% 1604 г
Натрий, Na 46.48 мг 1300 мг 3.6% 3.7% 2797 г
Сера, S 34.37 мг 1000 мг 3.4% 3.5% 2910 г
Фосфор, P 112.7 мг 800 мг 14.1% 14.5% 710 г
Хлор, Cl 97.64 мг 2300 мг 4.2% 4.3% 2356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.4 мкг ~
Железо, Fe 0.44 мг 18 мг 2.4% 2.5% 4091 г
Йод, I 8.58 мкг 150 мкг 5.7% 5.9% 1748 г
Кобальт, Co 1.267 мкг 10 мкг 12.7% 13.1% 789 г
Марганец, Mn 0.3743 мг 2 мг 18.7% 19.3% 534 г
Медь, Cu 54.25 мкг 1000 мкг 5.4% 5.6% 1843 г
Молибден, Mo 4.444 мкг 70 мкг 6.3% 6.5% 1575 г
Олово, Sn 13 мкг ~
Селен, Se 3.868 мкг 55 мкг 7% 7.2% 1422 г
Стронций, Sr 15.11 мкг ~
Фтор, F 22.17 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 18042 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 3.7% 2809 г
Цинк, Zn 0.657 мг 12 мг 5.5% 5.7% 1826 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.816 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.212 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.054 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.114 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.48 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.441 г min 16.8 г 8.6% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.533 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.344 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.233 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Каша овсянная составляет 97,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов