| Шампиньоны (Варка без слива) | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Чеснок (Жарка) | 15 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 1000 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Жарка) | 200 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.6 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3862 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 6.9% | 3304 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 12.4% | 1867 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 1.8% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 17.2% | 1333 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 8.9% | 2560 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.1 мкг | 900 мкг | 1.9% | 4.4% | 5263 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.5% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 22.7% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 12.15 мг | 500 мг | 2.4% | 5.5% | 4115 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.818 мг | 5 мг | 16.4% | 37.6% | 611 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 5% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.115 мкг | 400 мкг | 2.5% | 5.7% | 3955 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 6.9% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.93 мг | 90 мг | 2.1% | 4.8% | 4663 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.6% | 13699 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.125 мг | 15 мг | 0.8% | 1.8% | 12000 г |
| Витамин Н, биотин | 6.81 мкг | 50 мкг | 13.6% | 31.2% | 734 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.5% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1025 мг | 20 мг | 10.5% | 24.1% | 951 г |
| Ниацин | 1.692 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.63 мг | 2500 мг | 10% | 22.9% | 997 г |
| Кальций, Ca | 28.15 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.4% | 3552 г |
| Кремний, Si | 1.066 мг | 30 мг | 3.6% | 8.3% | 2814 г |
| Магний, Mg | 10.43 мг | 400 мг | 2.6% | 6% | 3835 г |
| Натрий, Na | 396.8 мг | 1300 мг | 30.5% | 70% | 328 г |
| Сера, S | 24.4 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.5% | 4098 г |
| Фосфор, P | 62.6 мг | 800 мг | 7.8% | 17.9% | 1278 г |
| Хлор, Cl | 619.54 мг | 2300 мг | 26.9% | 61.7% | 371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.277 мг | 18 мг | 1.5% | 3.4% | 6498 г |
| Йод, I | 8.15 мкг | 150 мкг | 5.4% | 12.4% | 1840 г |
| Кобальт, Co | 6.615 мкг | 10 мкг | 66.2% | 151.8% | 151 г |
| Литий, Li | 0.207 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0596 мг | 2 мг | 3% | 6.9% | 3356 г |
| Медь, Cu | 218.76 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 50.2% | 457 г |
| Молибден, Mo | 2.574 мкг | 70 мкг | 3.7% | 8.5% | 2720 г |
| Никель, Ni | 0.285 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.707 мкг | 55 мкг | 19.5% | 44.7% | 514 г |
| Стронций, Sr | 6.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.62 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 52493 г |
| Хром, Cr | 3.7 мкг | 50 мкг | 7.4% | 17% | 1351 г |
| Цинк, Zn | 0.2729 мг | 12 мг | 2.3% | 5.3% | 4397 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.246 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.65 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.027 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.013 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.37 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.818 г | min 16.8 г | 4.9% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.29 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп-пюре грибной составляет 43,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».