| картофель отварной | 237 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 201 г |
| кувица отварная | 118 г |
| Огурец соленый | 350 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 158 г |
| Сметана 10,0% жирности | 300 г |
| Морковь отварная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.6 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2039 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 8.6% | 1407 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 9.6% | 1273 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.8% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.1% | 2000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 196 мкг | 900 мкг | 21.8% | 26.4% | 459 г |
| бета Каротин | 0.887 мг | 5 мг | 17.7% | 21.4% | 564 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4.6% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 7.7% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 68.97 мг | 500 мг | 13.8% | 16.7% | 725 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 10.2% | 1196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 9.6% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.506 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.9% | 6148 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.223 мкг | 3 мкг | 7.4% | 9% | 1345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.99 мг | 90 мг | 5.5% | 6.7% | 1804 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.315 мкг | 10 мкг | 3.2% | 3.9% | 3175 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.259 мг | 15 мг | 1.7% | 2.1% | 5792 г |
| Витамин Н, биотин | 4.874 мкг | 50 мкг | 9.7% | 11.7% | 1026 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1461 мг | 20 мг | 10.7% | 13% | 932 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.33 мг | 2500 мг | 8.1% | 9.8% | 1242 г |
| Кальций, Ca | 39.43 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.7% | 2536 г |
| Кремний, Si | 1.349 мг | 30 мг | 4.5% | 5.4% | 2224 г |
| Магний, Mg | 16.99 мг | 400 мг | 4.2% | 5.1% | 2354 г |
| Натрий, Na | 336.24 мг | 1300 мг | 25.9% | 31.4% | 387 г |
| Сера, S | 60.29 мг | 1000 мг | 6% | 7.3% | 1659 г |
| Фосфор, P | 78.9 мг | 800 мг | 9.9% | 12% | 1014 г |
| Хлор, Cl | 59.59 мг | 2300 мг | 2.6% | 3.1% | 3860 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 44.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.895 мг | 18 мг | 5% | 6.1% | 2011 г |
| Йод, I | 6.18 мкг | 150 мкг | 4.1% | 5% | 2427 г |
| Кобальт, Co | 4.024 мкг | 10 мкг | 40.2% | 48.7% | 249 г |
| Марганец, Mn | 0.0716 мг | 2 мг | 3.6% | 4.4% | 2793 г |
| Медь, Cu | 67.81 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 8.2% | 1475 г |
| Молибден, Mo | 6.03 мкг | 70 мкг | 8.6% | 10.4% | 1161 г |
| Селен, Se | 4.721 мкг | 55 мкг | 8.6% | 10.4% | 1165 г |
| Фтор, F | 35.01 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.1% | 11425 г |
| Хром, Cr | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 8.8% | 1374 г |
| Цинк, Zn | 0.5997 мг | 12 мг | 5% | 6.1% | 2001 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Оливье составляет 82,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».