| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 540 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 124 г |
| Морковь (Тушение) | 112 г |
| Чеснок (Тушение) | 3 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 60 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 90 г |
| Оливковое масло | 38 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.2 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 935 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 13.4% | 415 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 10.5% | 528 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3449 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 310.4 мкг | 900 мкг | 34.5% | 19.1% | 290 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.613 мг | 5 мг | 32.3% | 17.9% | 310 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.2% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.9% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 59.86 мг | 500 мг | 12% | 6.7% | 835 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.036 мг | 5 мг | 20.7% | 11.5% | 483 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.511 мг | 2 мг | 25.6% | 14.2% | 391 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.7 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4598 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.335 мкг | 3 мкг | 11.2% | 6.2% | 896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 9184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.115 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.7% | 8696 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.105 мг | 15 мг | 7.4% | 4.1% | 1357 г |
| Витамин Н, биотин | 0.727 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.8% | 6878 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 2.3% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.812 мг | 20 мг | 29.1% | 16.1% | 344 г |
| Ниацин | 7.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.6 мг | 2500 мг | 10.4% | 5.8% | 959 г |
| Кальций, Ca | 120.25 мг | 1000 мг | 12% | 6.7% | 832 г |
| Кремний, Si | 3.925 мг | 30 мг | 13.1% | 7.3% | 764 г |
| Магний, Mg | 67.71 мг | 400 мг | 16.9% | 9.4% | 591 г |
| Натрий, Na | 136.37 мг | 1300 мг | 10.5% | 5.8% | 953 г |
| Сера, S | 183.05 мг | 1000 мг | 18.3% | 10.2% | 546 г |
| Фосфор, P | 183.3 мг | 800 мг | 22.9% | 12.7% | 436 г |
| Хлор, Cl | 208.51 мг | 2300 мг | 9.1% | 5% | 1103 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.267 мг | 18 мг | 7% | 3.9% | 1421 г |
| Йод, I | 2.89 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.1% | 5190 г |
| Кобальт, Co | 6.872 мкг | 10 мкг | 68.7% | 38.1% | 146 г |
| Литий, Li | 0.78 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0855 мг | 2 мг | 4.3% | 2.4% | 2339 г |
| Медь, Cu | 83.61 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 4.7% | 1196 г |
| Молибден, Mo | 10.039 мкг | 70 мкг | 14.3% | 7.9% | 697 г |
| Никель, Ni | 1.254 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.927 мкг | 55 мкг | 23.5% | 13% | 425 г |
| Стронций, Sr | 2.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 95.76 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.3% | 4177 г |
| Хром, Cr | 16.92 мкг | 50 мкг | 33.8% | 18.8% | 296 г |
| Цинк, Zn | 1.4644 мг | 12 мг | 12.2% | 6.8% | 819 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.132 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.363 г | ~ | |||
| Валин | 1.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.899 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.595 г | ~ | |||
| Лизин | 2.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.374 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.69 г | ~ | |||
| Треонин | 0.879 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.341 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.879 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.659 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.819 г | ~ | |||
| Аланин | 0.978 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.518 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.686 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.539 г | ~ | |||
| Пролин | 0.969 г | ~ | |||
| Серин | 0.84 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.78 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.323 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.835 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.144 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.133 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.284 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.607 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.57 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.896 г | min 16.8 г | 29.1% | 16.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.311 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.908 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.789 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка тушеная в сметане и сыре составляет 180,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».