Мой здоровый рацион

Рецепт Борщ без картошки низкокалорийный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Борщ без картошки низкокалорийный

Свекла (Варка без слива) 258 г
Цветная капуста (Варка без слива) 350 г
Морковь (Варка без слива) 18 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 53 г
Шампиньоны (Жарка) 250 г
Лук репчатый (Жарка) 40 г
Вода 2000 г
Куриные Голени с Кожей [Каждый День] 500 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное Высокоолеиновое [Натуральные Продукты] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ без картошки низкокалорийный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4107 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 11.5% 2111 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 10.5% 2333 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 1.5% 16846 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8.5% 2857 г
Вода 94.9 г 2273 г 4.2% 10.2% 2395 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.7 мкг 900 мкг 1.5% 3.7% 6569 г
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 3.9% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 3.7% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 6.6% 3673 г
Витамин В4, холин 7.17 мг 500 мг 1.4% 3.4% 6974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 13.2% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 3.7% 6667 г
Витамин В9, фолаты 6.063 мкг 400 мкг 1.5% 3.7% 6597 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.7% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 9.29 мг 90 мг 10.3% 25.1% 969 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.052 мг 15 мг 0.3% 0.7% 28846 г
Витамин Н, биотин 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 6.8% 3521 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 3.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.5849 мг 20 мг 2.9% 7.1% 3419 г
Ниацин 0.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.81 мг 2500 мг 3.7% 9% 2694 г
Кальций, Ca 9.43 мг 1000 мг 0.9% 2.2% 10604 г
Кремний, Si 9.03 мг 30 мг 30.1% 73.4% 332 г
Магний, Mg 5.96 мг 400 мг 1.5% 3.7% 6711 г
Натрий, Na 5.87 мг 1300 мг 0.5% 1.2% 22147 г
Сера, S 6.1 мг 1000 мг 0.6% 1.5% 16393 г
Фосфор, P 18.9 мг 800 мг 2.4% 5.9% 4233 г
Хлор, Cl 7.67 мг 2300 мг 0.3% 0.7% 29987 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.1 мкг ~
Бор, B 80.3 мкг ~
Ванадий, V 6.17 мкг ~
Железо, Fe 0.309 мг 18 мг 1.7% 4.1% 5825 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 3.7% 6466 г
Кобальт, Co 1.461 мкг 10 мкг 14.6% 35.6% 684 г
Литий, Li 5.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.086 мг 2 мг 4.3% 10.5% 2326 г
Медь, Cu 56.88 мкг 1000 мкг 5.7% 13.9% 1758 г
Молибден, Mo 3.049 мкг 70 мкг 4.4% 10.7% 2296 г
Никель, Ni 2.311 мкг ~
Рубидий, Rb 45.7 мкг ~
Селен, Se 2.101 мкг 55 мкг 3.8% 9.3% 2618 г
Стронций, Sr 1.98 мкг ~
Титан, Ti 4.36 мкг ~
Фтор, F 64.33 мкг 4000 мкг 1.6% 3.9% 6218 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 13.7% 1792 г
Цинк, Zn 0.0998 мг 12 мг 0.8% 2% 12024 г
Цирконий, Zr 0.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.212 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Борщ без картошки низкокалорийный составляет 41 кКал.

  • Порция = 413 гр (169.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».