Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из краб палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из краб палочек

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 250 г
Яйцо куриное 230 г
Маринованные Огурцы по-Баварски [Develey] 100 г
Огурец грунтовый 60 г
Кукуруза, консервы 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из краб палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.9 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1738 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 9.8% 1056 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.2% 1436 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 3.7% 2808 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.6% 2848 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.4 мкг 900 мкг 9.4% 9.7% 1066 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 10.3% 1000 г
Витамин В4, холин 87.97 мг 500 мг 17.6% 18.2% 568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 10.7% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 5.2% 2020 г
Витамин В9, фолаты 8.398 мкг 400 мкг 2.1% 2.2% 4763 г
Витамин В12, кобаламин 0.365 мкг 3 мкг 12.2% 12.6% 822 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 1.8% 5732 г
Витамин D, кальциферол 0.705 мкг 10 мкг 7.1% 7.3% 1418 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 1.9% 5682 г
гамма Токоферол 0.035 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 6.546 мкг 50 мкг 13.1% 13.5% 764 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.5296 мг 20 мг 7.6% 7.8% 1308 г
Ниацин 0.223 мг ~
Бетаин 0.627 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.8 мг 2500 мг 4.4% 4.5% 2298 г
Кальций, Ca 30.5 мг 1000 мг 3.1% 3.2% 3279 г
Кремний, Si 4.429 мг 30 мг 14.8% 15.3% 677 г
Магний, Mg 21.98 мг 400 мг 5.5% 5.7% 1820 г
Натрий, Na 289.07 мг 1300 мг 22.2% 22.9% 450 г
Сера, S 86.44 мг 1000 мг 8.6% 8.9% 1157 г
Фосфор, P 169.5 мг 800 мг 21.2% 21.9% 472 г
Хлор, Cl 52.06 мг 2300 мг 2.3% 2.4% 4418 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.5 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.042 мг 18 мг 5.8% 6% 1727 г
Йод, I 6.66 мкг 150 мкг 4.4% 4.5% 2252 г
Кобальт, Co 3.287 мкг 10 мкг 32.9% 34% 304 г
Марганец, Mn 0.0407 мг 2 мг 2% 2.1% 4914 г
Медь, Cu 50.38 мкг 1000 мкг 5% 5.2% 1985 г
Молибден, Mo 2.006 мкг 70 мкг 2.9% 3% 3490 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 17.701 мкг 55 мкг 32.2% 33.2% 311 г
Фтор, F 21.8 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18349 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 3.7% 2809 г
Цинк, Zn 0.5482 мг 12 мг 4.6% 4.7% 2189 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.652 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.427 г ~
Валин 0.348 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.56 г ~
Лизин 0.537 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.231 г ~
Треонин 0.296 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.365 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.38 г ~
Аспарагиновая кислота 0.71 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 1.079 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.459 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 189.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.694 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.298 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.688 г min 16.8 г 10% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.35 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.042 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.453 г от 11.2 до 20.6 г 4% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.357 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из краб палочек составляет 96,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».