| Капуста белокочанная | 76 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 8 г |
| Яйцо куриное | 56 г |
| Укроп Свежий [Лето] | 3 г |
| Копчёная щека сало | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.8 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1259 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 6.6% | 1134 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 14.1% | 533 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.6 мкг | 900 мкг | 7.2% | 5.4% | 1393 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 2.1% | 3521 г |
| бета Криптоксантин | 3.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 209.772 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.4% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 7.7% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 103.6 мг | 500 мг | 20.7% | 15.5% | 483 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.521 мг | 5 мг | 10.4% | 7.8% | 960 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 4% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.21 мкг | 400 мкг | 6.8% | 5.1% | 1470 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.298 мкг | 3 мкг | 9.9% | 7.4% | 1007 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.95 мг | 90 мг | 31.1% | 23.2% | 322 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.671 мкг | 10 мкг | 6.7% | 5% | 1490 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.671 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.408 мг | 15 мг | 2.7% | 2% | 3676 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.168 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 42.2 мкг | 120 мкг | 35.2% | 26.3% | 284 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4505 мг | 20 мг | 2.3% | 1.7% | 4440 г |
| Ниацин | 0.319 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.101 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.42 мг | 2500 мг | 7.6% | 5.7% | 1313 г |
| Кальций, Ca | 43.11 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.2% | 2320 г |
| Кремний, Si | 24.12 мг | 30 мг | 80.4% | 60.1% | 124 г |
| Магний, Mg | 12.07 мг | 400 мг | 3% | 2.2% | 3314 г |
| Натрий, Na | 54.25 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.1% | 2396 г |
| Сера, S | 59.42 мг | 1000 мг | 5.9% | 4.4% | 1683 г |
| Фосфор, P | 81.7 мг | 800 мг | 10.2% | 7.6% | 979 г |
| Хлор, Cl | 16.84 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 13658 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.884 мг | 18 мг | 4.9% | 3.7% | 2036 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 1.365 мкг | 10 мкг | 13.7% | 10.2% | 733 г |
| Марганец, Mn | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 3.5% | 2128 г |
| Медь, Cu | 59.76 мкг | 1000 мкг | 6% | 4.5% | 1673 г |
| Молибден, Mo | 4.551 мкг | 70 мкг | 6.5% | 4.9% | 1538 г |
| Никель, Ni | 6.826 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.455 мкг | 55 мкг | 19% | 14.2% | 526 г |
| Фтор, F | 4.92 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 81301 г |
| Хром, Cr | 2.28 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.4% | 2193 г |
| Цинк, Zn | 0.6242 мг | 12 мг | 5.2% | 3.9% | 1922 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.314 г | ~ | |||
| Валин | 0.314 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.393 г | ~ | |||
| Лизин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.207 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.394 г | ~ | |||
| Аланин | 0.279 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.524 г | ~ | |||
| Глицин | 0.166 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.686 г | ~ | |||
| Пролин | 0.199 г | ~ | |||
| Серин | 0.352 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.91 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.752 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.273 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.229 г | min 16.8 г | 7.3% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.145 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.138 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.647 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.525 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.517 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.019 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с яйцом и салом жареные составляет 133,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».