| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение) | 250 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 850 г |
| Морковь (Тушение) | 70 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 90 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.5 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2532 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 12.6% | 1188 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 6.2% | 2435 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 3.6% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 16.5% | 909 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.8 мкг | 900 мкг | 15.9% | 23.9% | 630 г |
| бета Каротин | 0.871 мг | 5 мг | 17.4% | 26.2% | 574 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 4.5% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 7.2% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 31.57 мг | 500 мг | 6.3% | 9.5% | 1584 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.421 мг | 5 мг | 8.4% | 12.6% | 1188 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 21.7% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.231 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.2% | 4860 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 2.9% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.85 мг | 90 мг | 19.8% | 29.8% | 504 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 2.7% | 5455 г |
| Витамин Н, биотин | 0.124 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 40323 г |
| Витамин К, филлохинон | 62 мкг | 120 мкг | 51.7% | 77.7% | 194 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9852 мг | 20 мг | 19.9% | 29.9% | 502 г |
| Ниацин | 2.603 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.21 мг | 2500 мг | 13% | 19.5% | 769 г |
| Кальций, Ca | 48.02 мг | 1000 мг | 4.8% | 7.2% | 2082 г |
| Кремний, Si | 45.191 мг | 30 мг | 150.6% | 226.5% | 66 г |
| Магний, Mg | 22.3 мг | 400 мг | 5.6% | 8.4% | 1794 г |
| Натрий, Na | 28.65 мг | 1300 мг | 2.2% | 3.3% | 4538 г |
| Сера, S | 93.85 мг | 1000 мг | 9.4% | 14.1% | 1066 г |
| Фосфор, P | 77.7 мг | 800 мг | 9.7% | 14.6% | 1030 г |
| Хлор, Cl | 56.48 мг | 2300 мг | 2.5% | 3.8% | 4072 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 519.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 193.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.96 мг | 18 мг | 5.3% | 8% | 1875 г |
| Йод, I | 2.09 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.1% | 7177 г |
| Кобальт, Co | 5.037 мкг | 10 мкг | 50.4% | 75.8% | 199 г |
| Литий, Li | 0.402 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1763 мг | 2 мг | 8.8% | 13.2% | 1134 г |
| Медь, Cu | 96.89 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 14.6% | 1032 г |
| Молибден, Mo | 12.187 мкг | 70 мкг | 17.4% | 26.2% | 574 г |
| Никель, Ni | 12.854 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.307 мкг | 55 мкг | 11.5% | 17.3% | 872 г |
| Стронций, Sr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.6 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.8% | 8584 г |
| Хром, Cr | 9.63 мкг | 50 мкг | 19.3% | 29% | 519 г |
| Цинк, Zn | 0.7479 мг | 12 мг | 6.2% | 9.3% | 1604 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.381 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.496 г | ~ | |||
| Валин | 0.345 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.32 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.504 г | ~ | |||
| Лизин | 0.645 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Треонин | 0.291 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.543 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.89 г | ~ | |||
| Аланин | 0.36 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.6 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.25 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.911 г | ~ | |||
| Пролин | 0.282 г | ~ | |||
| Серин | 0.281 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.807 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.404 г | min 16.8 г | 2.4% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная 11.09.22 составляет 66,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».