Мой здоровый рацион

Рецепт Обед 7. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Обед 7

Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 158 г
Картофель 10 г
Куриный фарш 20 г
Икра кабачковая. Консервы 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Обед 7".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 476.4 ккал 1684 ккал 28.3% 5.9% 353 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 3.5% 603 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 1.8% 1191 г
Углеводы 96 г 219 г 43.8% 9.2% 228 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 4.7% 444 г
Вода 41.7 г 2273 г 1.8% 0.4% 5451 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.9 мкг 900 мкг 3.7% 0.8% 2736 г
бета Каротин 0.198 мг 5 мг 4% 0.8% 2525 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 1.3% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 1.1% 1915 г
Витамин В4, холин 115.27 мг 500 мг 23.1% 4.8% 434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.569 мг 5 мг 11.4% 2.4% 879 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 2.8% 749 г
Витамин В9, фолаты 4.447 мкг 400 мкг 1.1% 0.2% 8995 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 0.7% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 0.8% 2804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.252 мг 15 мг 8.3% 1.7% 1198 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 4.546 мкг 50 мкг 9.1% 1.9% 1100 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 5.6915 мг 20 мг 28.5% 6% 351 г
Ниацин 1.882 мг ~
Бетаин 1.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.67 мг 2500 мг 12.1% 2.5% 823 г
Кальций, Ca 13.13 мг 1000 мг 1.3% 0.3% 7616 г
Кремний, Si 93.402 мг 30 мг 311.3% 65.3% 32 г
Магний, Mg 56.7 мг 400 мг 14.2% 3% 705 г
Натрий, Na 167.39 мг 1300 мг 12.9% 2.7% 777 г
Сера, S 92.18 мг 1000 мг 9.2% 1.9% 1085 г
Фосфор, P 193.2 мг 800 мг 24.2% 5.1% 414 г
Хлор, Cl 19.81 мг 2300 мг 0.9% 0.2% 11610 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 886.3 мкг ~
Бор, B 116.8 мкг ~
Ванадий, V 146.43 мкг ~
Железо, Fe 1.636 мг 18 мг 9.1% 1.9% 1100 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 0.2% 8929 г
Кобальт, Co 1.697 мкг 10 мкг 17% 3.6% 589 г
Литий, Li 11.038 мкг ~
Марганец, Mn 1.1314 мг 2 мг 56.6% 11.9% 177 г
Медь, Cu 346.5 мкг 1000 мкг 34.7% 7.3% 289 г
Молибден, Mo 3.714 мкг 70 мкг 5.3% 1.1% 1885 г
Никель, Ni 2.834 мкг ~
Рубидий, Rb 45.4 мкг ~
Селен, Se 19.39 мкг 55 мкг 35.3% 7.4% 284 г
Стронций, Sr 3.02 мкг ~
Титан, Ti 17.83 мкг ~
Фтор, F 47.13 мкг 4000 мкг 1.2% 0.3% 8487 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 1% 2110 г
Цинк, Zn 2.1186 мг 12 мг 17.7% 3.7% 566 г
Цирконий, Zr 8.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 92.948 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.89 г ~
Валин 0.719 г ~
Гистидин* 0.323 г ~
Изолейцин 0.589 г ~
Лейцин 1.081 г ~
Лизин 0.621 г ~
Метионин 0.295 г ~
Метионин + Цистеин 0.409 г ~
Треонин 0.457 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.625 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.908 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.704 г ~
Аспарагиновая кислота 1.027 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.584 г ~
Глутаминовая кислота 2.089 г ~
Пролин 0.566 г ~
Серин 0.582 г ~
Тирозин 0.503 г ~
Цистеин 0.223 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 27.009 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.555 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.059 г min 16.8 г 6.3% 1.3%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.965 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.511 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.519 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.49 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.004 г ~

Энергетическая ценность Обед 7 составляет 476,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».