| Подсолнечное масло | 37 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 276 г |
| Морковь (Тушение) | 127 г |
| Картофель (Тушение) | 393 г |
| Баклажан (Тушение) | 274 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 293 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 256 г |
| Шпинат (Тушение) | 70 г |
| Кабачок (Тушение) | 457 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 214 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 242 г |
| Базилик, свежий | 25 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Укроп (Тушение) | 15 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 15 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 21 г |
| Приправа универсальная | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.5 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3148 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 5.4% | 3455 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6.4% | 2947 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 5.6% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 23.4% | 800 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 6.7% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198.2 мкг | 900 мкг | 22% | 41.1% | 454 г |
| альфа Каротин | 0.561 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.21 мг | 5 мг | 24.2% | 45.2% | 413 г |
| бета Криптоксантин | 4.105 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 73.475 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 8.4% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 12.3% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 15.62 мг | 500 мг | 3.1% | 5.8% | 3201 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 17.6% | 1059 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 15.5% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.371 мкг | 400 мкг | 3.1% | 5.8% | 3233 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.012 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.7% | 25000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.56 мг | 90 мг | 24% | 44.9% | 417 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.092 мг | 15 мг | 7.3% | 13.6% | 1374 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.454 мкг | 50 мкг | 4.9% | 9.2% | 2037 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.9 мкг | 120 мкг | 32.4% | 60.6% | 308 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5273 мг | 20 мг | 7.6% | 14.2% | 1310 г |
| Ниацин | 1.35 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.89 мг | 2500 мг | 14.5% | 27.1% | 689 г |
| Кальций, Ca | 34.94 мг | 1000 мг | 3.5% | 6.5% | 2862 г |
| Кремний, Si | 23.93 мг | 30 мг | 79.8% | 149.2% | 125 г |
| Магний, Mg | 22.32 мг | 400 мг | 5.6% | 10.5% | 1792 г |
| Натрий, Na | 371.77 мг | 1300 мг | 28.6% | 53.5% | 350 г |
| Сера, S | 26.52 мг | 1000 мг | 2.7% | 5% | 3771 г |
| Фосфор, P | 57.1 мг | 800 мг | 7.1% | 13.3% | 1401 г |
| Хлор, Cl | 593.34 мг | 2300 мг | 25.8% | 48.2% | 388 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 396.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.273 мг | 18 мг | 7.1% | 13.3% | 1414 г |
| Йод, I | 4.48 мкг | 150 мкг | 3% | 5.6% | 3348 г |
| Кобальт, Co | 4.697 мкг | 10 мкг | 47% | 87.9% | 213 г |
| Литий, Li | 30.571 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2392 мг | 2 мг | 12% | 22.4% | 836 г |
| Медь, Cu | 168.35 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 31.4% | 594 г |
| Молибден, Mo | 6.991 мкг | 70 мкг | 10% | 18.7% | 1001 г |
| Никель, Ni | 4.085 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 146.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.125 мкг | 55 мкг | 7.5% | 14% | 1333 г |
| Стронций, Sr | 6.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.28 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 18797 г |
| Хром, Cr | 4.95 мкг | 50 мкг | 9.9% | 18.5% | 1010 г |
| Цинк, Zn | 0.4474 мг | 12 мг | 3.7% | 6.9% | 2682 г |
| Цирконий, Zr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.538 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.491 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 39.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.098 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.285 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.413 г | min 16.8 г | 2.5% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.399 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.076 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу 2 составляет 53,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».