| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечное масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.3 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1283 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 7.9% | 962 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 13.5% | 566 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 2.7% | 2885 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.7 мкг | 900 мкг | 15.6% | 11.9% | 640 г |
| Ретинол | 0.135 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.286 мг | 1.8 мг | 15.9% | 12.1% | 629 г |
| Витамин В4, холин | 139.62 мг | 500 мг | 27.9% | 21.2% | 358 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.759 мг | 5 мг | 15.2% | 11.6% | 659 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 3.2% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.667 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 7058 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.359 мкг | 3 мкг | 12% | 9.1% | 836 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.151 мкг | 10 мкг | 11.5% | 8.8% | 869 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.482 мг | 15 мг | 9.9% | 7.5% | 1012 г |
| Витамин Н, биотин | 11.836 мкг | 50 мкг | 23.7% | 18.1% | 422 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2615 мг | 20 мг | 11.3% | 8.6% | 884 г |
| Ниацин | 0.144 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.18 мг | 2500 мг | 5.6% | 4.3% | 1796 г |
| Кальций, Ca | 84.05 мг | 1000 мг | 8.4% | 6.4% | 1190 г |
| Магний, Mg | 12.62 мг | 400 мг | 3.2% | 2.4% | 3170 г |
| Натрий, Na | 91.79 мг | 1300 мг | 7.1% | 5.4% | 1416 г |
| Сера, S | 103.64 мг | 1000 мг | 10.4% | 7.9% | 965 г |
| Фосфор, P | 140.5 мг | 800 мг | 17.6% | 13.4% | 569 г |
| Хлор, Cl | 126.15 мг | 2300 мг | 5.5% | 4.2% | 1823 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.328 мг | 18 мг | 7.4% | 5.6% | 1355 г |
| Йод, I | 14.41 мкг | 150 мкг | 9.6% | 7.3% | 1041 г |
| Кобальт, Co | 5.544 мкг | 10 мкг | 55.4% | 42.2% | 180 г |
| Марганец, Mn | 0.0172 мг | 2 мг | 0.9% | 0.7% | 11628 г |
| Медь, Cu | 48.1 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 3.7% | 2079 г |
| Молибден, Mo | 5.385 мкг | 70 мкг | 7.7% | 5.9% | 1300 г |
| Олово, Sn | 6.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.205 мкг | 55 мкг | 29.5% | 22.5% | 339 г |
| Стронций, Sr | 7.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.44 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10684 г |
| Хром, Cr | 2.97 мкг | 50 мкг | 5.9% | 4.5% | 1684 г |
| Цинк, Zn | 0.7538 мг | 12 мг | 6.3% | 4.8% | 1592 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.405 г | ~ | |||
| Валин | 0.395 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.308 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.554 г | ~ | |||
| Лизин | 0.462 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.369 г | ~ | |||
| Треонин | 0.313 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.579 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.364 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.631 г | ~ | |||
| Глицин | 0.215 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.908 г | ~ | |||
| Пролин | 0.205 г | ~ | |||
| Серин | 0.477 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 40.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 296.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.128 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.21 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.556 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.621 г | min 16.8 г | 21.6% | 16.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.705 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.35 г | от 11.2 до 20.6 г | 21% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичный скрембл составляет 131,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».