| Тыква (Варка без слива) | 300 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Кипячение) | 400 г |
| рис нешлифованный ТМ "Август" | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Вода | 200 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Пшеничная крупа | 20 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
Варим на медленном огне тыкву. Сваренную тыкву разминаем вилкой или блендером. Отдельно отвариваем рис. Соединяем ингредиенты, добавляем кипяченое молоко, сливочное масло, сахар. Доводим до кипения и выключаем. Полезная вкусняшка готова!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.8 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1963 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.4% | 3455 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.6% | 1750 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 6.3% | 1856 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.4% | 1818 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2817 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92 мкг | 900 мкг | 10.2% | 11.9% | 978 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.445 мг | 5 мг | 8.9% | 10.4% | 1124 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.572 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4.4% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 5.6% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 17.72 мг | 500 мг | 3.5% | 4.1% | 2822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 7.2% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 5.5% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.459 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.4% | 4729 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 6.2% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.42 мг | 90 мг | 1.6% | 1.9% | 6338 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.249 мг | 15 мг | 1.7% | 2% | 6024 г |
| Витамин Н, биотин | 2.107 мкг | 50 мкг | 4.2% | 4.9% | 2373 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.5% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0732 мг | 20 мг | 5.4% | 6.3% | 1864 г |
| Ниацин | 0.398 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.05 мг | 2500 мг | 5.9% | 6.9% | 1700 г |
| Кальций, Ca | 56.63 мг | 1000 мг | 5.7% | 6.6% | 1766 г |
| Кремний, Si | 80.363 мг | 30 мг | 267.9% | 312.2% | 37 г |
| Магний, Mg | 18.78 мг | 400 мг | 4.7% | 5.5% | 2130 г |
| Натрий, Na | 62.53 мг | 1300 мг | 4.8% | 5.6% | 2079 г |
| Сера, S | 23.14 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.7% | 4322 г |
| Фосфор, P | 69.4 мг | 800 мг | 8.7% | 10.1% | 1153 г |
| Хлор, Cl | 118.42 мг | 2300 мг | 5.1% | 5.9% | 1942 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.353 мг | 18 мг | 2% | 2.3% | 5099 г |
| Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 2.3% | 4886 г |
| Кобальт, Co | 1.022 мкг | 10 мкг | 10.2% | 11.9% | 978 г |
| Марганец, Mn | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 17.1% | 680 г |
| Медь, Cu | 101.3 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 11.8% | 987 г |
| Молибден, Mo | 4.814 мкг | 70 мкг | 6.9% | 8% | 1454 г |
| Никель, Ni | 3.934 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.458 мкг | 55 мкг | 6.3% | 7.3% | 1591 г |
| Стронций, Sr | 6.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.36 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.4% | 8271 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.3881 мг | 12 мг | 3.2% | 3.7% | 3092 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.767 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.558 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.102 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лизин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.709 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.021 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.12 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.049 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.074 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.089 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.364 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.781 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.295 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.022 г | min 16.8 г | 6.1% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.835 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.21 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыквенная каша составляет 85,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».