| Лук репчатый | 120 г |
| Морковь | 200 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Свекла | 200 г |
| Филе Грудки Индейки Большое [Пава Пава] | 600 г |
| Индейка филе | 500 г |
| Вода | 3400 г |
| Томатная Паста [Кубаночка] | 140 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Уксус столовый 9% | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.9 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5632 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 20.7% | 1617 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 3.7% | 9333 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 2% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 5% | 6667 г |
| Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% | 13.7% | 2452 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.4 мкг | 900 мкг | 9.2% | 30.8% | 1092 г |
| бета Каротин | 0.496 мг | 5 мг | 9.9% | 33.1% | 1008 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.006 мг | 1.5 мг | 0.4% | 1.3% | 25000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.008 мг | 1.8 мг | 0.4% | 1.3% | 22500 г |
| Витамин В4, холин | 1.19 мг | 500 мг | 0.2% | 0.7% | 42017 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 1% | 29412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 2.7% | 13333 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.825 мкг | 400 мкг | 0.7% | 2.3% | 14159 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.35 мг | 90 мг | 4.8% | 16.1% | 2069 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.065 мг | 15 мг | 0.4% | 1.3% | 23077 г |
| Витамин Н, биотин | 0.053 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 94340 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.5 мкг | 120 мкг | 15.4% | 51.5% | 649 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1139 мг | 20 мг | 0.6% | 2% | 17559 г |
| Ниацин | 0.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 40.15 мг | 2500 мг | 1.6% | 5.4% | 6227 г |
| Кальций, Ca | 9.86 мг | 1000 мг | 1% | 3.3% | 10142 г |
| Кремний, Si | 6.015 мг | 30 мг | 20.1% | 67.2% | 499 г |
| Магний, Mg | 4.51 мг | 400 мг | 1.1% | 3.7% | 8869 г |
| Натрий, Na | 3.9 мг | 1300 мг | 0.3% | 1% | 33333 г |
| Сера, S | 4.17 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.3% | 23981 г |
| Фосфор, P | 6.9 мг | 800 мг | 0.9% | 3% | 11594 г |
| Хлор, Cl | 8.15 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.3% | 28221 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.136 мг | 18 мг | 0.8% | 2.7% | 13235 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.3% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 0.405 мкг | 10 мкг | 4.1% | 13.7% | 2469 г |
| Литий, Li | 2.617 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0454 мг | 2 мг | 2.3% | 7.7% | 4405 г |
| Медь, Cu | 14.45 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 4.7% | 6920 г |
| Молибден, Mo | 2.52 мкг | 70 мкг | 3.6% | 12% | 2778 г |
| Никель, Ni | 1.444 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.052 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 105769 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.36 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 5.7% | 5851 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 7.7% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.0736 мг | 12 мг | 0.6% | 2% | 16304 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.257 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | min 16.8 г | 0.7% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ на индейке составляет 29,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».