| Вода | 10 г |
| Томатный порошок | 10 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Мускатный орех, молотый | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Говядина, фарш, 70% постного мяса/ 30% жира, сырая | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 351.9 ккал | 1684 ккал | 20.9% | 5.9% | 479 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 5.7% | 503 г |
| Жиры | 30.5 г | 56 г | 54.5% | 15.5% | 184 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.3% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2% | 1429 г |
| Вода | 47.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4765 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74 мкг | 900 мкг | 8.2% | 2.3% | 1216 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 9.997 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.783 мг | 5 мг | 15.7% | 4.5% | 639 г |
| бета Криптоксантин | 103.707 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1542.133 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 364.427 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 1.6% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 3.1% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 47.79 мг | 500 мг | 9.6% | 2.7% | 1046 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.572 мг | 5 мг | 11.4% | 3.2% | 874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.332 мг | 2 мг | 16.6% | 4.7% | 602 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.437 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1% | 2771 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.07 мкг | 3 мкг | 69% | 19.6% | 145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.93 мг | 90 мг | 4.4% | 1.3% | 2290 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.1 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.07 мг | 15 мг | 7.1% | 2% | 1402 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.106 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 1.6% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8704 мг | 20 мг | 19.4% | 5.5% | 517 г |
| Бетаин | 8.678 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.49 мг | 2500 мг | 13.3% | 3.8% | 754 г |
| Кальций, Ca | 40.13 мг | 1000 мг | 4% | 1.1% | 2492 г |
| Магний, Mg | 25.44 мг | 400 мг | 6.4% | 1.8% | 1572 г |
| Натрий, Na | 329.94 мг | 1300 мг | 25.4% | 7.2% | 394 г |
| Сера, S | 152.48 мг | 1000 мг | 15.2% | 4.3% | 656 г |
| Фосфор, P | 150 мг | 800 мг | 18.8% | 5.3% | 533 г |
| Хлор, Cl | 397.98 мг | 2300 мг | 17.3% | 4.9% | 578 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.249 мг | 18 мг | 12.5% | 3.6% | 800 г |
| Кобальт, Co | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Марганец, Mn | 0.2066 мг | 2 мг | 10.3% | 2.9% | 968 г |
| Медь, Cu | 120.79 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 3.4% | 828 г |
| Молибден, Mo | 0.787 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.3% | 8895 г |
| Селен, Se | 13.826 мкг | 55 мкг | 25.1% | 7.1% | 398 г |
| Фтор, F | 3.57 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 112045 г | |
| Цинк, Zn | 3.7254 мг | 12 мг | 31% | 8.8% | 322 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.959 г | ~ | |||
| Валин | 0.73 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.478 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.654 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.152 г | ~ | |||
| Лизин | 1.213 г | ~ | |||
| Метионин | 0.375 г | ~ | |||
| Треонин | 0.575 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.581 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.926 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.402 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.272 г | ~ | |||
| Глицин | 0.996 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.369 г | ~ | |||
| Пролин | 0.788 г | ~ | |||
| Серин | 0.597 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.456 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.943 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.073 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.146 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.508 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.344 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.457 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.228 г | min 16.8 г | 84.7% | 24.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.258 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.558 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.031 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.101 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.841 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.712 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| Трансжиры | 1.82 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 1.82 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 1.82 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаски из говядины с томатами и паприкой составляет 351,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».