| Нектар тамаринда, консервированный | 10 г |
| Шпинат (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Тимьян, свежий | 2 г |
| Мед пчелиный | 20 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 200 г |
| Морковь (Запекание) | 100 г |
| Лаймовый сок, консервированный или в бутылках, неподслащенный | 15 г |
| Горчица столовая | 15 г |
| Имбиря корень сырой | 5 г |
| Соус трио цитрусовый | 70 г |
| Кета (Запекание) | 400 г |
| Киноа, неприготовленная | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.4 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1291 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 10.4% | 738 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.2% | 1806 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 5.1% | 1521 г |
| Углеводы (общие) | 10.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.8% | 1333 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3285 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 331.3 мкг | 900 мкг | 36.8% | 28.2% | 272 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.204 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.894 мг | 5 мг | 37.9% | 29.1% | 264 г |
| бета Криптоксантин | 1.259 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.384 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.193 мг | 1.5 мг | 12.9% | 9.9% | 777 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 6.3% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 11.15 мг | 500 мг | 2.2% | 1.7% | 4484 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.571 мг | 5 мг | 11.4% | 8.7% | 876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.347 мг | 2 мг | 17.4% | 13.3% | 576 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.917 мкг | 400 мкг | 7.7% | 5.9% | 1294 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.711 мкг | 3 мкг | 57% | 43.7% | 175 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.13 мг | 90 мг | 30.1% | 23.1% | 332 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.58 мкг | 10 мкг | 65.8% | 50.5% | 152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.126 мг | 15 мг | 7.5% | 5.8% | 1332 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.516 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.426 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11737 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.5 мкг | 120 мкг | 17.1% | 13.1% | 585 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8633 мг | 20 мг | 19.3% | 14.8% | 518 г |
| Ниацин | 2.335 мг | ~ | |||
| Бетаин | 71.478 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.54 мг | 2500 мг | 12.1% | 9.3% | 826 г |
| Кальций, Ca | 30.69 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.4% | 3258 г |
| Кремний, Si | 8.724 мг | 30 мг | 29.1% | 22.3% | 344 г |
| Магний, Mg | 47.12 мг | 400 мг | 11.8% | 9% | 849 г |
| Натрий, Na | 50.76 мг | 1300 мг | 3.9% | 3% | 2561 г |
| Сера, S | 99.58 мг | 1000 мг | 10% | 7.7% | 1004 г |
| Фосфор, P | 157.5 мг | 800 мг | 19.7% | 15.1% | 508 г |
| Хлор, Cl | 74.75 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.5% | 3077 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.718 мг | 18 мг | 9.5% | 7.3% | 1048 г |
| Йод, I | 11.45 мкг | 150 мкг | 7.6% | 5.8% | 1310 г |
| Кобальт, Co | 9.12 мкг | 10 мкг | 91.2% | 69.9% | 110 г |
| Литий, Li | 17.636 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3454 мг | 2 мг | 17.3% | 13.3% | 579 г |
| Медь, Cu | 150.95 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 11.6% | 662 г |
| Молибден, Mo | 5.138 мкг | 70 мкг | 7.3% | 5.6% | 1362 г |
| Никель, Ni | 4.145 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.844 мкг | 55 мкг | 23.4% | 17.9% | 428 г |
| Стронций, Sr | 3.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 199.87 мкг | 4000 мкг | 5% | 3.8% | 2001 г |
| Хром, Cr | 24.29 мкг | 50 мкг | 48.6% | 37.3% | 206 г |
| Цинк, Zn | 0.8147 мг | 12 мг | 6.8% | 5.2% | 1473 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.475 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.773 г | ~ | |||
| Валин | 0.497 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.461 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.421 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.663 г | ~ | |||
| Лизин | 1.156 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.281 г | ~ | |||
| Треонин | 0.383 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.575 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.893 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.539 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.338 г | ~ | |||
| Пролин | 0.321 г | ~ | |||
| Серин | 0.389 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.36 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 42.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.29 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.113 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.011 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.401 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.235 г | min 16.8 г | 7.4% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.699 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.246 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.857 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.38 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.127 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.045 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.277 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённые стейки из дальневосточной кеты в медово-горчичном маринаде с табуле из киноа, сладкого перца и зелени составляет 130,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».