| Морковь (Тушение) | 130 г |
| Кабачок (Тушение) | 160 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 40 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.2 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1616 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 22.8% | 420 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.6% | 2667 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.3% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.4% | 2857 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 394.5 мкг | 900 мкг | 43.8% | 42% | 228 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.312 мг | 5 мг | 46.2% | 44.3% | 216 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.2% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 67.4 мг | 500 мг | 13.5% | 13% | 742 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.165 мг | 5 мг | 23.3% | 22.4% | 429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.582 мг | 2 мг | 29.1% | 27.9% | 344 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.664 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.8% | 5219 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.179 мкг | 3 мкг | 6% | 5.8% | 1676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.87 мг | 90 мг | 2.1% | 2% | 4813 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.529 мг | 15 мг | 3.5% | 3.4% | 2836 г |
| Витамин Н, биотин | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 9804 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0287 мг | 20 мг | 30.1% | 28.9% | 332 г |
| Ниацин | 8.275 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.58 мг | 2500 мг | 12.9% | 12.4% | 773 г |
| Кальций, Ca | 23.38 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.2% | 4277 г |
| Кремний, Si | 11.5 мг | 30 мг | 38.3% | 36.8% | 261 г |
| Магний, Mg | 75.01 мг | 400 мг | 18.8% | 18% | 533 г |
| Натрий, Na | 51.5 мг | 1300 мг | 4% | 3.8% | 2524 г |
| Сера, S | 169.83 мг | 1000 мг | 17% | 16.3% | 589 г |
| Фосфор, P | 142.1 мг | 800 мг | 17.8% | 17.1% | 563 г |
| Хлор, Cl | 75.27 мг | 2300 мг | 3.3% | 3.2% | 3056 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.284 мг | 18 мг | 7.1% | 6.8% | 1402 г |
| Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 1.9% | 4886 г |
| Кобальт, Co | 7.456 мкг | 10 мкг | 74.6% | 71.6% | 134 г |
| Литий, Li | 1.114 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0784 мг | 2 мг | 3.9% | 3.7% | 2551 г |
| Медь, Cu | 88.5 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 8.5% | 1130 г |
| Молибден, Mo | 12.875 мкг | 70 мкг | 18.4% | 17.7% | 544 г |
| Никель, Ni | 1.366 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.968 мкг | 55 мкг | 23.6% | 22.6% | 424 г |
| Стронций, Sr | 3.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 108.87 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.6% | 3674 г |
| Хром, Cr | 19.39 мкг | 50 мкг | 38.8% | 37.2% | 258 г |
| Цинк, Zn | 1.1629 мг | 12 мг | 9.7% | 9.3% | 1032 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.453 г | ~ | |||
| Валин | 1.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.904 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.581 г | ~ | |||
| Лизин | 2.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.359 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.695 г | ~ | |||
| Треонин | 0.888 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.848 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.566 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 1.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.568 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.736 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.295 г | ~ | |||
| Пролин | 0.808 г | ~ | |||
| Серин | 0.808 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.718 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.344 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.317 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.723 г | min 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.46 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.189 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Суфле куриное составляет 104,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».