Мой здоровый рацион

Рецепт Салат инжир рыба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат инжир рыба

Горбуша запеченая 100 г
Инжир 3 Штука
Фета [Premialle] 30 г
Салатный Микс Традиционный [Солнечная Фазенда] 200 г
Соевый соус 1 tbsp
Оливковое масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Горчица столовая 5 г
Мед Гречишный [Медовый Край] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат инжир рыба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.1 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1237 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6.4% 1152 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 12% 609 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.3% 3269 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.4% 3003 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.019 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
бета Криптоксантин 0.052 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.97 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.9% 3913 г
Витамин В4, холин 24.16 мг 500 мг 4.8% 3.5% 2070 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 4.2% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 6.8% 1093 г
Витамин В9, фолаты 4.972 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8045 г
Витамин В12, кобаламин 0.973 мкг 3 мкг 32.4% 23.8% 308 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.6% 13043 г
Витамин D, кальциферол 2.556 мкг 10 мкг 25.6% 18.8% 391 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.251 мг 15 мг 8.3% 6.1% 1199 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.021 мкг 50 мкг 238095 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 3.7% 1967 г
Витамин РР, НЭ 1.8015 мг 20 мг 9% 6.6% 1110 г
Ниацин 0.945 мг ~
Бетаин 0.979 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.88 мг 2500 мг 4.8% 3.5% 2085 г
Кальций, Ca 17.28 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5787 г
Кремний, Si 11.421 мг 30 мг 38.1% 28% 263 г
Магний, Mg 13.03 мг 400 мг 3.3% 2.4% 3070 г
Натрий, Na 251.56 мг 1300 мг 19.4% 14.3% 517 г
Сера, S 50.71 мг 1000 мг 5.1% 3.7% 1972 г
Фосфор, P 43.4 мг 800 мг 5.4% 4% 1843 г
Хлор, Cl 124.02 мг 2300 мг 5.4% 4% 1855 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99 мкг ~
Бор, B 40.3 мкг ~
Ванадий, V 0.96 мкг ~
Железо, Fe 1.137 мг 18 мг 6.3% 4.6% 1583 г
Йод, I 12.92 мкг 150 мкг 8.6% 6.3% 1161 г
Кобальт, Co 5.14 мкг 10 мкг 51.4% 37.8% 195 г
Литий, Li 0.754 мкг ~
Марганец, Mn 0.0975 мг 2 мг 4.9% 3.6% 2051 г
Медь, Cu 49.9 мкг 1000 мкг 5% 3.7% 2004 г
Молибден, Mo 2.674 мкг 70 мкг 3.8% 2.8% 2618 г
Никель, Ni 5.482 мкг ~
Рубидий, Rb 26 мкг ~
Селен, Se 10.582 мкг 55 мкг 19.2% 14.1% 520 г
Стронций, Sr 4.07 мкг ~
Фтор, F 102.23 мкг 4000 мкг 2.6% 1.9% 3913 г
Хром, Cr 15.54 мкг 50 мкг 31.1% 22.9% 322 г
Цинк, Zn 0.2564 мг 12 мг 2.1% 1.5% 4680 г
Цирконий, Zr 9.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.218 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.27 г ~
Валин 0.301 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.421 г ~
Лизин 0.488 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.339 г ~
Заменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аланин 0.324 г ~
Аспарагиновая кислота 0.606 г ~
Глицин 0.323 г ~
Глутаминовая кислота 0.714 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 24.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.277 мг ~
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.129 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.437 г ~
20:0 Арахиновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.84 г min 16.8 г 28.8% 21.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.244 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.562 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.073 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.339 г от 11.2 до 20.6 г 12% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.844 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.101 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.359 г ~

Энергетическая ценность Салат инжир рыба составляет 136,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».