Мой здоровый рацион

Рецепт Венские вафли из овсяной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Венские вафли из овсяной муки

Овсяная мука (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Молоко Кокосовое [Зеленая Компания] 80 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Венские вафли из овсяной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.5 ккал 1684 ккал 15.4% 6% 651 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 3.9% 987 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 3.7% 1037 г
Углеводы 45.2 г 219 г 20.6% 8% 485 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.5% 1111 г
Вода 45.1 г 2273 г 2% 0.8% 5040 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.8 мкг 900 мкг 5.3% 2.1% 1883 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 3.1% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 2.7% 1452 г
Витамин В4, холин 47.12 мг 500 мг 9.4% 3.6% 1061 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 2.1% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.5% 7692 г
Витамин В9, фолаты 1.143 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 34996 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 1.3% 2941 г
Витамин D, кальциферол 0.413 мкг 10 мкг 4.1% 1.6% 2421 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.719 мг 15 мг 4.8% 1.9% 2086 г
Витамин Н, биотин 3.957 мкг 50 мкг 7.9% 3.1% 1264 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2584 мг 20 мг 11.3% 4.4% 886 г
Ниацин 0.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.29 мг 2500 мг 5.5% 2.1% 1808 г
Кальций, Ca 33.62 мг 1000 мг 3.4% 1.3% 2974 г
Магний, Mg 45.55 мг 400 мг 11.4% 4.4% 878 г
Натрий, Na 35.58 мг 1300 мг 2.7% 1% 3654 г
Сера, S 34.49 мг 1000 мг 3.4% 1.3% 2899 г
Фосфор, P 177.8 мг 800 мг 22.2% 8.6% 450 г
Хлор, Cl 31.84 мг 2300 мг 1.4% 0.5% 7224 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.936 мг 18 мг 10.8% 4.2% 930 г
Йод, I 3.49 мкг 150 мкг 2.3% 0.9% 4298 г
Кобальт, Co 2.041 мкг 10 мкг 20.4% 7.9% 490 г
Марганец, Mn 0.0059 мг 2 мг 0.3% 0.1% 33898 г
Медь, Cu 16.94 мкг 1000 мкг 1.7% 0.7% 5903 г
Молибден, Mo 1.224 мкг 70 мкг 1.7% 0.7% 5719 г
Селен, Se 5.89 мкг 55 мкг 10.7% 4.1% 934 г
Фтор, F 11.22 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35651 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6098 г
Цинк, Zn 0.2265 мг 12 мг 1.9% 0.7% 5298 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.882 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.361 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.418 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.933 г min 16.8 г 5.6% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.835 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.237 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Венские вафли из овсяной муки составляет 258,5 кКал.

  • Порция = 123 гр (318 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».