Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с ароматными травами с йогуртовым соусом и омлетом с тигровыми креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с ароматными травами с йогуртовым соусом и омлетом с тигровыми креветками

Креветка дальневосточная (мясо) (Жарка) 120 г
Курица 2 кат. (Запекание) 360 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 140 г
Брокколи (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 200 г
Шалфей, молотый 1 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 5 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 5 г
Тимьян, свежий 2 г
Розмарин, свежий 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с ароматными травами с йогуртовым соусом и омлетом с тигровыми креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.8 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1240 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 16.3% 452 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 9.1% 812 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.4% 3080 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106 мкг 900 мкг 11.8% 8.7% 849 г
Ретинол 0.092 мг ~
альфа Каротин 3.423 мкг ~
бета Каротин 0.157 мг 5 мг 3.1% 2.3% 3185 г
бета Криптоксантин 1.557 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 187.305 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 9.8% 753 г
Витамин В4, холин 106.16 мг 500 мг 21.2% 15.6% 471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.859 мг 5 мг 17.2% 12.7% 582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.318 мг 2 мг 15.9% 11.7% 629 г
Витамин В9, фолаты 11.92 мкг 400 мкг 3% 2.2% 3356 г
Витамин В12, кобаламин 0.56 мкг 3 мкг 18.7% 13.8% 536 г
Витамин C, аскорбиновая 8.84 мг 90 мг 9.8% 7.2% 1018 г
Витамин D, кальциферол 0.715 мкг 10 мкг 7.2% 5.3% 1399 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.615 мг 15 мг 4.1% 3% 2439 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 9.625 мкг 50 мкг 19.3% 14.2% 519 г
Витамин К, филлохинон 26.9 мкг 120 мкг 22.4% 16.5% 446 г
Витамин РР, НЭ 7.3417 мг 20 мг 36.7% 27% 272 г
Ниацин 3.616 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.2 мг 2500 мг 9.5% 7% 1054 г
Кальций, Ca 66.66 мг 1000 мг 6.7% 4.9% 1500 г
Кремний, Si 5.087 мг 30 мг 17% 12.5% 590 г
Магний, Mg 24.76 мг 400 мг 6.2% 4.6% 1616 г
Натрий, Na 91.74 мг 1300 мг 7.1% 5.2% 1417 г
Сера, S 172.69 мг 1000 мг 17.3% 12.7% 579 г
Фосфор, P 183.2 мг 800 мг 22.9% 16.9% 437 г
Хлор, Cl 73.05 мг 2300 мг 3.2% 2.4% 3149 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.8 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 1.803 мг 18 мг 10% 7.4% 998 г
Йод, I 12.81 мкг 150 мкг 8.5% 6.3% 1171 г
Кобальт, Co 9.223 мкг 10 мкг 92.2% 67.9% 108 г
Литий, Li 0.147 мкг ~
Марганец, Mn 0.0641 мг 2 мг 3.2% 2.4% 3120 г
Медь, Cu 179.78 мкг 1000 мкг 18% 13.3% 556 г
Молибден, Mo 4.699 мкг 70 мкг 6.7% 4.9% 1490 г
Никель, Ni 1.728 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 18.675 мкг 55 мкг 34% 25% 295 г
Стронций, Sr 0.65 мкг ~
Фтор, F 81.03 мкг 4000 мкг 2% 1.5% 4936 г
Хром, Cr 10.46 мкг 50 мкг 20.9% 15.4% 478 г
Цинк, Zn 1.6443 мг 12 мг 13.7% 10.1% 730 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.041 г ~
Валин 0.904 г ~
Гистидин* 0.338 г ~
Изолейцин 0.743 г ~
Лейцин 1.441 г ~
Лизин 1.365 г ~
Метионин 0.486 г ~
Метионин + Цистеин 0.665 г ~
Треонин 0.767 г ~
Триптофан 0.242 г ~
Фенилаланин 0.752 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.231 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.926 г ~
Аспарагиновая кислота 1.539 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 1.031 г ~
Глутаминовая кислота 2.718 г ~
Пролин 0.839 г ~
Серин 0.837 г ~
Тирозин 0.6 г ~
Цистеин 0.221 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.456 мг ~
Стигмастерол 0.019 мг ~
бета Ситостерол 0.013 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.08 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.354 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.519 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.066 г min 16.8 г 18.3% 13.5%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.372 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.721 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.068 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.115 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.066 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.978 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.028 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.018 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с ароматными травами с йогуртовым соусом и омлетом с тигровыми креветками составляет 135,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».