| Вода | 421 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 442 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 90 г |
| Чеснок (Жарка) | 15 г |
| Булгур, приготовленный | 160 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Кунжутное масло | 10 г |
| Микрозелень Гороха [UMO] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.9 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2134 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 17.2% | 738 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.7% | 2240 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.9% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7% | 1818 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2789 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.5% | 27273 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.205 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 2.5% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 24.32 мг | 500 мг | 4.9% | 6.2% | 2056 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.677 мг | 5 мг | 13.5% | 17.1% | 739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.329 мг | 2 мг | 16.5% | 20.9% | 608 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.044 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.9% | 6618 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 3.5% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.9% | 15254 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.374 мг | 15 мг | 2.5% | 3.2% | 4011 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.073 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 68493 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2632 мг | 20 мг | 16.3% | 20.7% | 613 г |
| Ниацин | 4.332 мг | ~ | |||
| Бетаин | 12.691 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.81 мг | 2500 мг | 6.1% | 7.7% | 1647 г |
| Кальций, Ca | 14.02 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.8% | 7133 г |
| Кремний, Si | 0.232 мг | 30 мг | 0.8% | 1% | 12931 г |
| Магний, Mg | 41.64 мг | 400 мг | 10.4% | 13.2% | 961 г |
| Натрий, Na | 245.97 мг | 1300 мг | 18.9% | 24% | 529 г |
| Сера, S | 103.33 мг | 1000 мг | 10.3% | 13.1% | 968 г |
| Фосфор, P | 56.8 мг | 800 мг | 7.1% | 9% | 1408 г |
| Хлор, Cl | 373.11 мг | 2300 мг | 16.2% | 20.5% | 616 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.932 мг | 18 мг | 5.2% | 6.6% | 1931 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 4.119 мкг | 10 мкг | 41.2% | 52.2% | 243 г |
| Литий, Li | 0.021 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1595 мг | 2 мг | 8% | 10.1% | 1254 г |
| Медь, Cu | 57.75 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 7.4% | 1732 г |
| Молибден, Mo | 5.88 мкг | 70 мкг | 8.4% | 10.6% | 1190 г |
| Никель, Ni | 0.249 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.251 мкг | 55 мкг | 16.8% | 21.3% | 595 г |
| Фтор, F | 93.76 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.9% | 4266 г |
| Хром, Cr | 10.44 мкг | 50 мкг | 20.9% | 26.5% | 479 г |
| Цинк, Zn | 0.7093 мг | 12 мг | 5.9% | 7.5% | 1692 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.341 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.801 г | ~ | |||
| Валин | 0.57 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.566 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.496 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.869 г | ~ | |||
| Лизин | 1.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.367 г | ~ | |||
| Треонин | 0.483 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.471 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.829 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.568 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.848 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.409 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.357 г | ~ | |||
| Пролин | 0.476 г | ~ | |||
| Серин | 0.449 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.395 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.73 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.748 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.382 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.242 г | min 16.8 г | 7.4% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.269 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.609 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.595 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленная колбаса из куриного филе с прянным булгуром составляет 78,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».