| Фасоль стручковая (Жарка) | 101 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.5 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3472 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 8% | 2533 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 9.9% | 2074 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.3% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 41.2% | 500 г |
| Вода | 112.8 г | 2273 г | 5% | 10.3% | 2015 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.6 мкг | 900 мкг | 8.8% | 18.1% | 1131 г |
| бета Каротин | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 19.6% | 1053 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 16.3% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 27.2% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 18.18 мг | 500 мг | 3.6% | 7.4% | 2750 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 9.9% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 19.6% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.776 мкг | 400 мкг | 10.7% | 22.1% | 935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.76 мг | 90 мг | 26.4% | 54.4% | 379 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.392 мг | 15 мг | 9.3% | 19.2% | 1078 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.2 мкг | 120 мкг | 14.3% | 29.5% | 698 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0694 мг | 20 мг | 5.3% | 10.9% | 1870 г |
| Ниацин | 0.594 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.94 мг | 2500 мг | 12.4% | 25.6% | 809 г |
| Кальций, Ca | 77.24 мг | 1000 мг | 7.7% | 15.9% | 1295 г |
| Магний, Mg | 30.89 мг | 400 мг | 7.7% | 15.9% | 1295 г |
| Натрий, Na | 2.38 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.4% | 54622 г |
| Сера, S | 21.74 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.5% | 4600 г |
| Фосфор, P | 52.3 мг | 800 мг | 6.5% | 13.4% | 1530 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.307 мг | 18 мг | 7.3% | 15.1% | 1377 г |
| Марганец, Mn | 0.2567 мг | 2 мг | 12.8% | 26.4% | 779 г |
| Медь, Cu | 81.99 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 16.9% | 1220 г |
| Селен, Se | 0.713 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.7% | 7714 г |
| Фтор, F | 22.58 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.2% | 17715 г |
| Цинк, Zn | 0.2852 мг | 12 мг | 2.4% | 4.9% | 4208 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.188 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 22.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 65.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.706 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.56 г | min 16.8 г | 3.3% | 6.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.558 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.529 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 28.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.407 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль жареная составляет 48,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».