| Груша | 200 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 180 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 150 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 50 г |
| Изюм без косточек (из винограда кишмиш) | 80 г |
| Грецкий орех | 50 г |
| Корица, молотая | 5 г |
| Мускатный орех, молотый | 3 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.1 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 6% | 829 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 4.5% | 1101 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 6.1% | 812 г |
| Углеводы | 27.7 г | 219 г | 12.6% | 6.2% | 791 г |
| Углеводы (общие) | 14.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 12.1% | 408 г |
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4371 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.2 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.2% | 2296 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| бета Криптоксантин | 1.054 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.094 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 42.638 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.186 мг | 1.5 мг | 12.4% | 6.1% | 806 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 4.1% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 50 мг | 500 мг | 10% | 4.9% | 1000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.507 мг | 5 мг | 10.1% | 5% | 986 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 4.9% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.823 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.2% | 2244 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.155 мкг | 3 мкг | 5.2% | 2.6% | 1935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.17 мг | 90 мг | 2.4% | 1.2% | 4147 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.282 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.4% | 3546 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.658 мг | 15 мг | 4.4% | 2.2% | 2280 г |
| бета Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.425 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.882 мкг | 50 мкг | 9.8% | 4.8% | 1024 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2701 мг | 20 мг | 11.4% | 5.6% | 881 г |
| Ниацин | 0.259 мг | ~ | |||
| Бетаин | 13.674 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 420.67 мг | 2500 мг | 16.8% | 8.3% | 594 г |
| Кальций, Ca | 122.92 мг | 1000 мг | 12.3% | 6.1% | 814 г |
| Кремний, Si | 6.45 мг | 30 мг | 21.5% | 10.6% | 465 г |
| Магний, Mg | 54.52 мг | 400 мг | 13.6% | 6.7% | 734 г |
| Натрий, Na | 46.51 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.8% | 2795 г |
| Сера, S | 70.09 мг | 1000 мг | 7% | 3.4% | 1427 г |
| Фосфор, P | 256.4 мг | 800 мг | 32.1% | 15.8% | 312 г |
| Хлор, Cl | 51.53 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.1% | 4463 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.401 мг | 18 мг | 13.3% | 6.5% | 750 г |
| Йод, I | 5.42 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.8% | 2768 г |
| Кобальт, Co | 5.499 мкг | 10 мкг | 55% | 27.1% | 182 г |
| Литий, Li | 1.595 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.2965 мг | 2 мг | 64.8% | 31.9% | 154 г |
| Медь, Cu | 219.02 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 10.8% | 457 г |
| Молибден, Mo | 4.771 мкг | 70 мкг | 6.8% | 3.3% | 1467 г |
| Никель, Ni | 16.285 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.1 мкг | 55 мкг | 32.9% | 16.2% | 304 г |
| Стронций, Sr | 93.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.89 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1% | 4826 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.1% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 1.1686 мг | 12 мг | 9.7% | 4.8% | 1027 г |
| Цирконий, Zr | 2.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.433 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.421 г | ~ | |||
| Валин | 0.31 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.155 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.241 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.432 г | ~ | |||
| Лизин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Треонин | 0.217 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.237 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.467 г | ~ | |||
| Глицин | 0.296 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.372 г | ~ | |||
| Пролин | 0.533 г | ~ | |||
| Серин | 0.318 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 27.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 28.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.395 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.7 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.912 г | min 16.8 г | 11.4% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.391 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.076 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.084 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.5% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.569 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.468 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Грушевый хлеб составляет 203,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».