Мой здоровый рацион

Рецепт Заварной крем для торта пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заварной крем для торта пп

Сыр Творожный Сливочный [Сыроварня] 70 г
Яйцо куриное 90 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 10 г
Крахмал Кукурузный [Ого] 50 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 520 г
Ванилин 2 г
Способ приготовления

Сыр с заменит перемешать добавить крахмал и перемешать, добавить молоко помешивая варить на среднем огне как появеться бульки уменьшить огонь на самый маленький и варить пока не загустеет. потом накрыть пленкой в контакт и остудить.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заварной крем для торта пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.3 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1486 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 5.2% 1689 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 9.2% 966 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 4.2% 2086 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.2 мкг 900 мкг 5.7% 5% 1758 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 8.5% 1040 г
Витамин В4, холин 49.26 мг 500 мг 9.9% 8.7% 1015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 8.2% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.6% 3509 г
Витамин В9, фолаты 4.368 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9158 г
Витамин В12, кобаламин 0.375 мкг 3 мкг 12.5% 11% 800 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 1% 9091 г
Витамин D, кальциферол 0.325 мкг 10 мкг 3.3% 2.9% 3077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.079 мг 15 мг 0.5% 0.4% 18987 г
Витамин Н, биотин 5.121 мкг 50 мкг 10.2% 9% 976 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.0882 мг 20 мг 5.4% 4.8% 1838 г
Ниацин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.18 мг 2500 мг 5.2% 4.6% 1920 г
Кальций, Ca 99.04 мг 1000 мг 9.9% 8.7% 1010 г
Магний, Mg 12.29 мг 400 мг 3.1% 2.7% 3255 г
Натрий, Na 55.97 мг 1300 мг 4.3% 3.8% 2323 г
Сера, S 45.47 мг 1000 мг 4.5% 4% 2199 г
Фосфор, P 94.2 мг 800 мг 11.8% 10.4% 849 г
Хлор, Cl 97.12 мг 2300 мг 4.2% 3.7% 2368 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.2 мкг ~
Железо, Fe 0.407 мг 18 мг 2.3% 2% 4423 г
Йод, I 9.53 мкг 150 мкг 6.4% 5.6% 1574 г
Кобальт, Co 2.012 мкг 10 мкг 20.1% 17.7% 497 г
Марганец, Mn 0.0077 мг 2 мг 0.4% 0.4% 25974 г
Медь, Cu 20.16 мкг 1000 мкг 2% 1.8% 4960 г
Молибден, Mo 4.618 мкг 70 мкг 6.6% 5.8% 1516 г
Олово, Sn 11.47 мкг ~
Селен, Se 4.828 мкг 55 мкг 8.8% 7.8% 1139 г
Стронций, Sr 13 мкг ~
Фтор, F 22.57 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17723 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 3.6% 2427 г
Цинк, Zn 0.4528 мг 12 мг 3.8% 3.4% 2650 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.358 г от 4.7 до 16.8 г 7.6% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.926 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.271 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.378 г min 16.8 г 8.2% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.541 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.31 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Заварной крем для торта пп составляет 113,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».