Мой здоровый рацион

Рецепт Перекус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перекус

Хлеб ржаной из обойной муки 30 г
Чеснок 6 г
Кофе на молоке 90 г
Помидор (томат), парниковый 7.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перекус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.4 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1972 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.5% 3304 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.1% 5600 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 8.9% 1319 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.1% 1053 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 4% 2963 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 0.6% 18367 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.3% 3600 г
Витамин В4, холин 14.47 мг 500 мг 2.9% 3.4% 3455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 3.7% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.9% 3077 г
Витамин В9, фолаты 6.851 мкг 400 мкг 1.7% 2% 5839 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 2.2% 5294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 2.6% 4587 г
Витамин Н, биотин 0.381 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 13123 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.1384 мг 20 мг 5.7% 6.7% 1757 г
Ниацин 0.574 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.35 мг 2500 мг 4.6% 5.4% 2186 г
Кальций, Ca 27.76 мг 1000 мг 2.8% 3.3% 3602 г
Кремний, Si 2.018 мг 30 мг 6.7% 7.8% 1487 г
Магний, Mg 11.87 мг 400 мг 3% 3.5% 3370 г
Натрий, Na 138.17 мг 1300 мг 10.6% 12.4% 941 г
Сера, S 15.16 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6596 г
Фосфор, P 58.6 мг 800 мг 7.3% 8.5% 1365 г
Хлор, Cl 223.94 мг 2300 мг 9.7% 11.4% 1027 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.9 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Ванадий, V 9.16 мкг ~
Железо, Fe 0.968 мг 18 мг 5.4% 6.3% 1860 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8475 г
Кобальт, Co 1.187 мкг 10 мкг 11.9% 13.9% 842 г
Литий, Li 1.757 мкг ~
Марганец, Mn 0.4023 мг 2 мг 20.1% 23.5% 497 г
Медь, Cu 61.23 мкг 1000 мкг 6.1% 7.1% 1633 г
Молибден, Mo 3.32 мкг 70 мкг 4.7% 5.5% 2108 г
Никель, Ni 1.489 мкг ~
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 1.778 мкг 55 мкг 3.2% 3.7% 3093 г
Фтор, F 9.31 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42965 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 6.3% 1866 г
Цинк, Zn 0.328 мг 12 мг 2.7% 3.2% 3659 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.373 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Перекус составляет 85,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».