| Говядина, спинная часть (толстый край) (Тушение) | 700 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Помидоры (томаты) (Жарка) | 500 г |
| Баклажаны (Жарка) | 450 г |
| Перец красный сладкий (Жарка) | 300 г |
| Укроп (Припускание) | 20 г |
| Петрушка (Припускание) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1972 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 13.1% | 894 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 8.8% | 1333 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.9% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.7% | 1000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.9 мкг | 900 мкг | 12.9% | 15.1% | 777 г |
| бета Каротин | 0.696 мг | 5 мг | 13.9% | 16.3% | 718 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.3% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 7.3% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 30.07 мг | 500 мг | 6% | 7% | 1663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 7.1% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.348 мг | 2 мг | 17.4% | 20.4% | 575 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.288 мкг | 400 мкг | 4.3% | 5% | 2314 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.04 мкг | 3 мкг | 34.7% | 40.6% | 288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.16 мг | 90 мг | 33.5% | 39.2% | 298 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.952 мг | 15 мг | 6.3% | 7.4% | 1576 г |
| Витамин Н, биотин | 1.702 мкг | 50 мкг | 3.4% | 4% | 2938 г |
| Витамин К, филлохинон | 21 мкг | 120 мкг | 17.5% | 20.5% | 571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9013 мг | 20 мг | 19.5% | 22.8% | 513 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.49 мг | 2500 мг | 11.9% | 13.9% | 843 г |
| Кальций, Ca | 21.32 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.5% | 4690 г |
| Магний, Mg | 19.93 мг | 400 мг | 5% | 5.9% | 2007 г |
| Натрий, Na | 148.92 мг | 1300 мг | 11.5% | 13.5% | 873 г |
| Сера, S | 110.97 мг | 1000 мг | 11.1% | 13% | 901 г |
| Фосфор, P | 96.1 мг | 800 мг | 12% | 14.1% | 832 г |
| Хлор, Cl | 230.12 мг | 2300 мг | 10% | 11.7% | 999 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 92.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.565 мг | 18 мг | 8.7% | 10.2% | 1150 г |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.9% | 3000 г |
| Кобальт, Co | 6.187 мкг | 10 мкг | 61.9% | 72.5% | 162 г |
| Марганец, Mn | 0.1919 мг | 2 мг | 9.6% | 11.2% | 1042 г |
| Медь, Cu | 174.85 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 20.5% | 572 г |
| Молибден, Mo | 9.528 мкг | 70 мкг | 13.6% | 15.9% | 735 г |
| Селен, Se | 0.115 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 47826 г |
| Фтор, F | 41.04 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.2% | 9747 г |
| Хром, Cr | 6.08 мкг | 50 мкг | 12.2% | 14.3% | 822 г |
| Цинк, Zn | 1.6737 мг | 12 мг | 13.9% | 16.3% | 717 г |
Энергетическая ценность Говядина с овощами составляет 85,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».