Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье красный бархат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье красный бархат

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 60 г
Сахар песок 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта 120 г
Какао-порошок 10 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 60 г
Сахарная пудра 50 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье красный бархат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 407.6 ккал 1684 ккал 24.2% 5.9% 413 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 1.7% 1462 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 8.1% 301 г
Углеводы 55 г 219 г 25.1% 6.2% 398 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.5% 1000 г
Вода 18.4 г 2273 г 0.8% 0.2% 12353 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.9 мкг 900 мкг 14.1% 3.5% 709 г
Ретинол 0.118 мг ~
альфа Каротин 0.158 мкг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8333 г
бета Криптоксантин 0.316 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.105 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 1% 2368 г
Витамин В4, холин 24.87 мг 500 мг 5% 1.2% 2010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 1.1% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 0.9% 2778 г
Витамин В9, фолаты 11.361 мкг 400 мкг 2.8% 0.7% 3521 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 0.6% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.211 мкг 10 мкг 2.1% 0.5% 4739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.791 мг 15 мг 5.3% 1.3% 1896 г
гамма Токоферол 0.065 мг ~
Витамин Н, биотин 0.737 мкг 50 мкг 1.5% 0.4% 6784 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.1854 мг 20 мг 5.9% 1.4% 1687 г
Ниацин 0.445 мг ~
Бетаин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.13 мг 2500 мг 4.3% 1.1% 2334 г
Кальций, Ca 31.24 мг 1000 мг 3.1% 0.8% 3201 г
Кремний, Si 1.263 мг 30 мг 4.2% 1% 2375 г
Магний, Mg 17.92 мг 400 мг 4.5% 1.1% 2232 г
Натрий, Na 54.37 мг 1300 мг 4.2% 1% 2391 г
Сера, S 35.76 мг 1000 мг 3.6% 0.9% 2796 г
Фосфор, P 67.6 мг 800 мг 8.5% 2.1% 1183 г
Хлор, Cl 8.95 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 25698 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 332.9 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 28.42 мкг ~
Железо, Fe 1.107 мг 18 мг 6.2% 1.5% 1626 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 21127 г
Кобальт, Co 0.513 мкг 10 мкг 5.1% 1.3% 1949 г
Марганец, Mn 0.3042 мг 2 мг 15.2% 3.7% 657 г
Медь, Cu 155.66 мкг 1000 мкг 15.6% 3.8% 642 г
Молибден, Mo 5.553 мкг 70 мкг 7.9% 1.9% 1261 г
Никель, Ni 0.695 мкг ~
Олово, Sn 1.98 мкг ~
Селен, Se 3.421 мкг 55 мкг 6.2% 1.5% 1608 г
Стронций, Sr 0.45 мкг ~
Титан, Ti 3.47 мкг ~
Фтор, F 14.28 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 28011 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Цинк, Zn 0.5174 мг 12 мг 4.3% 1.1% 2319 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.713 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.6 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.228 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.538 г ~
6:0 Капроновая 0.288 г ~
8:0 Каприловая 0.162 г ~
10:0 Каприновая 0.375 г ~
12:0 Лауриновая 0.43 г ~
14:0 Миристиновая 1.771 г ~
15:0 Пентадекановая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.971 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 1.608 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.169 г min 16.8 г 30.8% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.298 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.469 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.071 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.096 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.625 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.335 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.127 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
Трансжиры 0.185 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.149 г ~
16:1 транс 0.017 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.132 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.036 г ~

Энергетическая ценность Печенье красный бархат составляет 407,6 кКал.

  • Порция = 63 гр (256.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок